一年中最炎热的时候,也是夏季的最后一个节气,朋友们可一定要做好防暑工作,饮食上也要注意,下面给大家分享关于大暑节气吃什么东西适合,欢迎阅读!
大暑节气吃什么东西
1、荔枝
荔枝是夏季的应季水果之一,性质温热、营养丰富,大暑的时候适量吃荔枝,可以滋补身体,有益于身体健康 。
2、姜茶
大暑节气的时候,很多地区还有喝姜茶的习惯,因为大暑的时候气候湿热,身体中容易堆积湿气,而姜茶可以很好的帮助身体排湿,有益于身体健康 。
3、老鸭汤
老鸭汤是非常滋补的汤品,也非常适合大暑食用,老鸭汤的性质偏凉,大叔节气饮用可以清热、滋阴,具有极好的养生作用 。
二十四节气中的大暑是什么意思
节气中的大暑中的“暑”是炎热的意思,大暑,指炎热之极 。大暑相对小暑,更加炎热,是一年中日照最多、最炎热的节气,“湿热交蒸”在此时到达顶点 。
大暑气候特征:高温酷热,雷暴、台风频繁 。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时段 。
大暑时节的各地习俗
1、台州大暑节
大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史 。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造,船内载各种祭品 。活动开始后,50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣,街道两旁站满祈福人群 。“大暑船”最终被运送至码头,进行一系列祈福仪式 。随后,这艘“大暑船”被渔船拉出渔港,然后在大海上点燃,任其沉浮,以此祝福人们五谷丰登,生活安康 。
2、莆田大暑节
荔枝是莆田特产,其中如宋家香、状元红、“十八娘红”等是优良品种,古今驰名 。在大暑节前后,荔枝已是满树流丹、飘香十里的成熟时候了 。荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素,有一定营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体 。邑人宋比玉的《荔枝食谱》中载:“采摘荔枝要含露采摘,并浸在冷泉中,食时最好盛在白色的瓷盆上,红白相映,更能衬出荔枝色彩的娇艳;晚间,浴罢,新月照人,是啖荔枝的最好时间 。”
山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗 。在枣庄市,不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊” 。
枣庄吃伏羊的习惯,与当地的农事、气候有关 。枣庄是有名的麦产区 。入伏之时,正是麦收结束,新面上市 。是一个短暂的农闲期 。夏收初过,人已疲惫,该休息休息,享受享受 。农村有什么好吃的?也就是吃个新麦馍馍 。狠狠心,杀只羊,不舍得自己吃,把嫁出去的闺女接回来,带着外甥狗子,回娘家,吃新麦馍馍,喝羊肉汤 。你家闺女接回来了,我家也不能拉后,也蒸新面馍馍,也杀只羊,也把闺女接回来,吃伏羊 。于是便成了一方民俗 。
营养学家对此进行过深入研究,认为羊肉在伏天吃营养程度最高 。三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,必然全身大汗淋漓,这汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素,极有益健康 。
【大暑节气吃什么东西好 大暑节气吃什么东西适合】
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