花甲已经死了还可以吃吗，花甲只开了一点壳还能食用吗？ _花甲

花甲只开了一点壳还能食用吗花甲壳开口不可食用，99%可能是坏甲壳，最好不要吃。
选择和购买花指甲的方法是张开嘴呼吸。买花甲时要选择张开嘴呼吸，这样活花甲味道更美味，并尽量选择全身舒展，喷沙更均匀。不要选择打开的外壳。一些花甲虫已经打开了外壳，这表明花甲虫已经死亡。这种花甲虫油炸后有鱼腥味，影响味道。因此，应特别注意选择。

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开了口的花甲还能吃吗开了口的花甲，一般是可以吃的，因为这证明他是活着的，如果花甲不开口的话，那么反而是已经死的时间比较长的，尤其是用开水烫过之后，花甲通常都是能够开口的
【花甲已经死了还可以吃吗，花甲只开了一点壳还能食用吗？】

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炒好的花甲打不开的能吃吗没开口的花甲最好不要吃甲壳类死了最好不要吃，海鲜类产品最好吃新鲜的。如果是自己购买的话，吃多少买多少，外面吃海鲜大多不卫生，不少人吃完都会有拉肚子的情况，不排除海鲜不新鲜的情况。
冻花甲开口能吃吗可以吃
冷冻后,花甲的的口会张开的,因为热胀冷缩
一般不要。因为花蛤（花甲）是活体，放在冰箱冷藏会使花蛤死亡。正确的办法是将花蛤放在水里养着，这样花蛤就不会死掉。不过，海鲜大量存储的话，一般是冷冻保存，但要是活的，不要直接冻，因为没法判断冻之前是活的还是死的。只要保证冷冻前是活的，冷冻的不要紧，在一定时间内解冻后照样能吃。
当然，花甲现吃现买，吃多少买多少，否则胶质流失，肉质变差，会影响口感，放冰箱味道肯定不如新鲜的花甲
花甲吐舌头是不是死掉了不一定，可以试一下，用手触动花甲伸来的舌头，会自动缩回去了，就是活的建议选，如果不会缩回去就是死的，不要选。
挑选花甲首先选大的，壳完整的，紧紧闭合的，一定是活的。
因在大家都在用力翻动的情况下。花甲是不会开壳的，且紧紧合住，办开要用一些力的，一定是活的。强烈建议选。
在无人挑选的情况下，花甲在静置的水中伸出的舌头过长的，壳已呈半开状态的，甚至连身体也一部份在壳外的，用手触动花甲伸来的舌头的，不会缩回去了，是死的。肯定不要选。
死了的花甲水里煮一下会张开吗花甲用清水养1小时，待其吐沙，洗净，再将其沸水；姜切片．葱切段；锅中烧油，爆香姜．下花甲爆炒；下葱花、调味料调味，勾芡即可，喜欢味浓的口味，可加适量豆豉和辣椒。
隔夜花甲能不能吃阿能吃。
新鲜花甲保存得当的话隔夜是可以吃的。
新鲜花甲保存得当的话可以保存几天之久，因此新鲜花甲保存得当的话，即使隔了一夜，花甲也是鲜活新鲜的，因此新鲜花甲隔夜还能吃，但是一旦保存不当，隔夜之后死亡的花甲就不建议食用了。
花甲买回两天花甲开口是不能吃的，99%的可能是坏的花甲，最好不要吃。花甲的选购方法选择张嘴换气的花甲。买花甲要选择张嘴换气的，这样的活花甲吃起来更鲜美，而且尽量选择全身舒展的，吐沙比较均匀一些。不要选张开壳的。有些花甲已经张开壳了，说明花甲已经死亡，这样的花甲炒熟后有股腥臭味，影响口感。因此在挑选时要特别注意。超市的花甲比摊贩的好一些。
小购买花甲后对比，发现虽然超市里的比摊贩卖的贵一些，但是吃起来没有异味，主要是超市里用盐水，而且不断供氧，处理较好，摊贩上的花甲时间较长，死亡的很多。
选择大一些的花甲。
大花甲肉多，吃起来更有味道。因此尽量挑选大一些的。
死的花蛤怎么炒死很久的，不建议吃。如果是时间不长，可以用盐水多泡两个小时，放点料酒，然后干辣椒下锅爆炒。