由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节气 。下面是小编为大家整理的霜降节气美食及传统风俗，仅供参考，喜欢可以收藏与分享哟!
【霜降节气的美食 霜降节气美食及传统风俗】
霜降节气美食
1.萝卜
霜降时候适合吃萝卜 。萝卜其实有通气，解秋燥的作用，因为霜降时候中午还是比较热的，所以秋燥感明显，这时候可以多吃一些萝卜来解除秋燥 。萝卜是可以直接吃的，比如大家现在有吃到的水果萝卜，或者是白水萝卜，红水萝卜等等，当然也可以把萝卜当做菜肴来吃，比如萝卜炖肉，萝卜炖排骨等等，都非常的好吃 。
2.水果
霜降时节市场上的水果也是非常多的，品种特别丰富，所以这时候可以多挑一些水果来吃 。但是并不是所有的水果都可以，尽量吃一些滋阴润肺的作用，比如橘子，梨子，猕猴桃，火龙果，还有柿子等等，当然还有比较开胃的山楂 。
3.各种滋补汤羹
霜降时节是非常适合滋补的，因为这时候人体的气体质是比较差的，多吃一些滋补汤的话，其实可以提高人体免疫力的 。所以适合在霜多喝一些滋补汤，比如天麻炖鸡，党参炖牛肉，或者用枸杞，红枣等煮着吃 。
关于霜降节气的由来，以及适合在霜降吃的食物，就跟大家介绍分享到这里 。霜降后天气开始冷了，尤其是早晚温差特别的大，所以大家千万不要贪凉，还是应该多穿一些，天热的时候及时脱，天冷的时候及时添衣，这样的话才能保持自己的身体不会被温差大所影响 。
霜降节气传统风俗
赏菊
古有“霜打菊花开”之说,所以登高山,赏菊花,也就成为了霜降这一节令的雅事 。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载 。“霜降之时,唯此草盛茂”,因此菊被古人视为“候时之草”,成为生命力的象征 。霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴 。
拔萝卜
在山东地区,有句农谚“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜”,所以山东人霜降喜食萝卜 。农谚有“霜降萝卜”一说,是指霜降以后早晚温差大,露地萝卜不及时收获将出现冻皮等情况,影响萝卜品质和收成 。
登高
霜降时节有登高远眺的习俗 。登高既可使肺的功能得到舒畅,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,可舒缓心情 。天高云淡,枫叶尽染,登高远眺,赏心悦目,但也要有所讲究 。
霜降节气由来
其实霜降这个名称，是从古代开始就有的 。古代霜降是根据北斗星斗柄指向来决定的，当指到西南方，就称为霜降 。霜降节气早晚的温度比较冷的，但是中午比较热，秋燥非常的明显 。之所以叫霜降，是指地面的水汽，由于温差变化遇到寒冷空气凝结成的水珠，所以叫做霜，并不是说从天而降的霜，是天冷昼夜温差大的表现，因此就取名为霜降，表示气温骤降，昼夜温差大 。
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