原料
【胡萝卜炖鸡肉】红洋葱、土鸡、胡萝卜、香菜、姜泥、黑胡椒、蜂蜜 。
做法
1、将洋葱洗净切瓣，胡萝卜洗净切厚片 。
2、将土鸡洗净切块，加入米酒醃渍，并放冰箱备用 。
3、锅中热油，将土鸡炒黄，放入洋葱炒香 。
4、加入蜂蜜、胡萝卜拌炒，放肉桂粉、生姜等翻炒 。
5、倒入适量水，炖煮10~20分钟，加盐、黑胡椒调味即可 。
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