准备鳕鱼、中粗辣椒面、大葱、味精、盐、五香粉、白糖、牛肉粉、香菜、豆油 。
1、鳕鱼去鳞去内脏 ， 抹上少许盐腌制10分钟 ， 放入蒸锅蒸制7分钟 。
2、大葱切斜段 ， 用盐 ， 味精腌制 ， 香菜洗净切断 。
3、调制辣椒酱 ， 把油烧制6层热 。
4、倒入辣椒面容器里 ， 搅拌均匀 。
5、加入盐 ， 味精 ， 白糖 ， 五香粉 ， 牛肉粉 ， 白胡椒粉 ， 少量蒸鱼水拌成辣椒酱 。
6、把鱼放入容器内 ， 抹上辣椒酱 ， 撒上葱和香菜段即可 。
【韩式辣鱼的家常做法简单 韩式辣鱼的做法是什么】
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