野生沙棘功能与主治
野生沙棘功能与主治，野生的沙棘果一般都长在山坡或者悬崖边缘 ，它可以提高身体的免疫功能，能够降低血压，适合高血压的人群服用 。以下了解更多野生沙棘功能与主治 。
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沙棘的营养
沙棘营养极为丰富，几乎囊括了所有维生素，特别是维生素C，每 100克鲜果肉中含量高达600一850毫克，而且所含维生素C能在较长时间内保持完好，还能耐受烹饪时的高温 。此外，还含有丰富的果糖、葡萄糖、果酸、微量元素等 。
沙棘的功效与作用
(1)沙棘果汁及油有抗化学辐射损伤、镇静、镇痛等作用 。
(2)对心血管系统的影响:实验所示有钙拮抗作用，可增加冠状动脉血流量，降低心肌氧耗，抑制血小板聚集 。静注沙棘总黄酮可明显增强心衰犬的心脏泵功能和心肌收缩性能，并可明显改善心肌舒张性能，降低外周血管阻力和心肌耗氧量，有抗心衰作用 。能降低全血黏度 。
(3)降脂及抗凝血作用 。沙棘总黄酮对心血管壁的协调作用是通过维生素C渗入实现的 。能明显降低高血脂大鼠血清甘油三酯和胆固醇 。沙棘粉明显降低高脂饲料所致的小鼠血清胆固醇含量 。沙棘枝醇提物静脉给药能降低大鼠血清黏度，静脉、口服给药均能延长小鼠凝血时间 。体外给药延长家兔血浆复钙和凝血酶原时间 。沙棘子油能抑制血小板聚集，降低纤维蛋白原含量，预防血栓形成 。
(4)护肝抗溃疡作用 。果油、子油、浓缩果汁口服或腹腔给药，可减少肝内坏死灶 。沙棘油对大鼠诱发胃溃疡有治疗作用 。
(5)脱敏及抗炎作用，有明显的杀菌作用，如对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒、副伤寒、痢疾、大肠杆菌及一些厌氧菌 。
(6)抗氧化、耐缺氧和抗疲劳作用 。
(7)抗突变及抑瘤作用 。
沙棘的食用方法
沙棘果现已被开发利用，制成沙棘汁、沙棘酒、沙棘汽水、沙棘糖等产品投放市场，其口味酸甜芳香，老少适宜，被人们誉为新型的“饮料之王” 。家庭制做也很简单，秋季采摘沙棘果，洗净后放入盆中，加白糖腌1-2天后即可食用 。也可将沙棘果洗净后用绞汁机绞汁，或放入罐中捣烂，用纱布挤出滤汁放入瓶中，加白糖放冰箱中备用，吃时加开水稀释即可 。果实晒干可做药用 。
1、鲜食沙棘果实橙黄色或粉红色，果实营养丰富，可供鲜食 。沙棘作为一种高级营养和抗癌果品，正日益受到国内外的关注 。沙棘虽好，但有醒热，实邪者不宜多食 。
2、菜肴
(1)沙棘奶油:取200克奶油，100克沙棘生果酱(带果肉的沙棘原汁橙清后的最上面的一层)1或200克奶油，40克糖，加200克沙棘果泥(带果肉的`抄，辄原汁)，全部放入搅拌器中搅拌到其体积增加为2倍时即可食用 。它可以同夹肉面包一起食用，对儿童特别有益处 。
(2)沙棘果酱:将沙棘果从果枝上剪下后，用清水在不锈钢筛子中冲抚干净，然后把沙棘果耕碎或放在瓷研钵中捣碎，按1:0、9或1:1的比例加入白糖搅拌均匀，放到干净的非金属器皿中醇化一段时间，即可食用 。
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沙棘果怎么吃 沙棘果的食用方法
1、沙棘果能泡酒
沙棘果泡酒吃是它的常见食用方法之一，平时可以准备一百克新鲜的沙棘果，和一千克白酒，把沙棘果洗净以后去掉水分，然后放入到白酒中，密封浸泡，十天以后就能泡好，这时可以取出白酒饮用也可以食用泡好的沙棘果 。这种用白酒泡制的沙棘果能明目也能消炎还能止咳平喘 。
2、沙棘果糖水
沙棘果还能煮糖水喝，平时可以准备新鲜的沙棘果一百克，白糖适量，把沙棘果洗好以后与白糖一起入锅加清水煮制，煮一个小时左右，取出降温就能食用，这种沙棘果糖水能提高人类身体免疫力，也能预防癌症，抵抗辐射对人体的伤害 。
3、沙棘果可以制成果酱食用
平时沙棘果也能制成果酱供人们食用，制作时可以把准备五百克沙棘果，和少量的胡萝卜以及适量的白糖，把沙棘果洗净以后取出汁，再把余下的渣与胡萝卜一起用料理机打碎，然后取出加入沙棘汁与白糖一起浓缩成膏状物，关火降温以后取出装瓶密封就可以 。
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沙棘怎么吃好
鲜食或榨汁
沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁，炎炎夏日，来一杯纯天然、原生态的沙棘果汁，生津开胃、美容养颜 。
材料：沙棘果250克，蜂蜜适量 。
做法：将沙棘果挑出杂质，反复洗净外皮 。然后放入冷开水中浸泡片刻，捞出，沥干水分，然后连皮一起切开放入榨汁机中榨汁，滤去杂质后将果汁倒出，最后根据自己的口味加入适量蜂蜜即可 。
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