吃什么对肺好和怎么保养吃什么对肺好 _生活百科

#肺病最害怕的“3菜4果”是什么#
肺是人体的之一道防线，牵动着整个呼吸道的健康，呼吸道一呼一吸关乎生死，正如俗话所说：“养肺就是养命”，一旦肺出现毛病，身体就会变得岌岌可危！“肺”非常重要，一定要注意养护。
我们都知道生命离不开两样东西，一是空气，二是食物，人体内负责运化空气的是肺，负责传导食物的是大肠，所以肺经与大肠经相表里。从这里我们就会之一个想到，养护肺，首先要远离各种大气污染，如粉尘、化学烟雾以及烟草等，除了避免空气的污染，有害物质的吸入，食物营养也很重要。

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呼吸系统功能的正常与营养物质在细胞内的代谢，转化有密切关系，机体的营养状态直接影响着呼吸系统各个环节的能量和营养物质的供给，作功效率。组织修复，防御功能和抗疲劳能力，也就是说营养不良对肺功能的发育、完善以及防御、修复功能都起着重要的作用。
因此，养肺护肺，食物的营养很重要，日常一定要做到食物多样化，均衡饮食，多食蔬果，多喝水，三大功能营养素摄入比例要适当，如：碳水化合物、脂肪的摄入不能太多也不能太少，适量增加优质蛋白质的摄入；适量增加维生素A的摄入，以增强免疫功能。

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在食物中，可以多食这“3菜4果”对肺有好处，来看看：
一菜白萝卜
白萝卜含有大量的水分、芥子油、淀粉酶，以及促进胃肠蠕动的B族维生素以及膳食纤维，中医认为：白萝卜归肺、脾经，具有下气消食，生津润肺的功效。尤其适合于肺热咳嗽、痰多的人群适用。白萝卜吃法很多，生吃熟吃炒着、当馅料、做汤都可以。
二菜山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶，有助于促进食物消化，从而提高胃肠吸收能力，中医认为，山药归脾、肺经，具有清热润肺，健脾益胃的作用。而且山药被誉为“养肠”之薯,养肠即养肺。
三菜莲藕
莲藕，莲藕含淀粉、膳食纤维、维生素C、钾以及类黄酮等植物活性成分，具有清热润肺，凉血行瘀的功效。中医认为：莲藕归肝、肺、脾经，莲藕富含水分，多汁，对热病，口干、咽干等有很好的改善，可起到滋阴润肺的作用。

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一果白果
白果含淀粉、多糖以及银杏酸、白果酚等成分，中医认为：白果性味甘、苦、有小毒、能敛肺气，定痰喘、止带浊，主治哮喘痰嗽。但为预防食用白果中毒，食用时要注意：一不能食用生的白果；二去掉胚和子叶；三煮白果时，先清水煮沸，倒去水和内种皮后，再加水煮熟，方可食用；四发芽的银杏种仁不能食用；五孕妇、儿童不能食用；六每次最多六七个足矣。
二果杏仁
杏仁含脂肪油、维生素E等，中医认为：杏仁性温味苦，具有止咳平喘、润肠通便的作用。被誉为“养肺之果”，可作为熬粥、打豆浆、饮茶的原料之一来饮用。可润肺、养颜、清热、止咳。提醒：苦杏仁中有氰氢甙有毒成分，所以，一般人不要自行食用。

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三果松子
松子，坚果类，主要富含不饱和脂肪酸、维生素E、钾等，中医认为：松子性平味甘，具有润肺止咳，健脾滑肠、生津润躁的功效。松子富含能量，因此每天的食用量不能太大，十来个粒即可。
四果梨
【吃什么对肺好和怎么保养吃什么对肺好】梨，富含水分、膳食纤维等，具有润肺清燥、止咳化痰的功效，尤其是在秋冬季节，梨可以生吃也可以蒸煮熟吃。尤其适合于体热、口干舌燥、咳嗽的人群来食用。