1、豆腐洗净切成小块 ， 用开水烫去豆腥味 ， 用筷子把豆腐碾碎 。
2、胡红萝卜洗净擦切成大米粒 ， 放入搅拌机里打碎 。
3、准备材料 ， 蒜3瓣切碎 ， 花椒5克 ， 回香2克 ， 盐5克 ， 鸡精3克 ， 老抽生抽各少许 ， 菜油50克 。
4、炒匀上火倒油 ， 炒香花椒回香后捞出不用 ， 倒入蒜未炒香 ， 倒入红萝卜 ， 加入豆腐煸炒几下 ， 加老抽 ， 生抽 ， 盐和鸡精翻
炒 。
5、滴5克香油出锅 ， 用面皮包入胡萝卜豆腐素馅 ， 包成饺子即可 。
【红萝卜豆腐素馅饺子怎么调馅 红萝卜豆腐素馅饺子怎么做】
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