芭蕉芋在农村是有名的药用 ， 芭蕉芋在农村常有三大用途：1、开胃 。2、减肥 。3、做粉丝、食品原料 。芭蕉芋很能消耗油脂 ， 煮油腻的东西放点削好的芭蕉芋可以解腻 ， 油脂被消耗了人就容易有饥饿感 ， 胃口会有很明显的改善 ， 特别适合小孩开胃 ， 另外芭蕉芋能消耗油脂 ， 对减肥有一定的功效 。做粉丝很受青睐 ， 口感好 ， 滑爽 ， 还有加工成奶茶添加物（有嚼劲的东西） ， 也有加工成膏类（像龟苓膏那样） 。
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