【油锅为什么会起火】
文章插图
油锅起火是由于油温过高造成的 。油温过高会导致油溢出来 ， 而溢出来的油遇到火就会燃烧 。此外油锅放置的位置不当 ， 在点火时也会出现起火的现象 ， 建议油锅起火时立刻关闭燃气阀门 ， 同时将锅盖盖上 ， 油锅内的火就会自然熄灭 。
油锅起火处理 *** ：
关掉液化气闸门 ， 然后用锅盖盖住锅 ， 等到不冒烟了才揭开 。注意锅盖盖上以后 ， 锅里的温度特别高 ， 如果马上揭开 ， 就会发生复燃 。找不到火源开关 ， 应迅速用锅盖盖住油锅 ， 然后把锅端离火源 ， 如果条件允许的话 ， 向锅里倒大米或沙子也很奏效 ， 或者放入切好的青菜也可以起到灭火的效果
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