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100升的冰柜可以冷冻180斤左右的肉 。因为肉与肉之间不可能没有空隙,再加上肉中含有一定的水分,100升的冰柜是很难全装满的 。在保存的时候需要注意,建议将肉分成小块,分开存放 。方便以后食用拿取,而且也不用担心每次拿出来破坏了肉的新鲜度 。
【100升的冰柜冷冻多少斤肉】肉类保鲜应该与新鲜水果、蔬菜隔起来,暂时不食用的肉类应放入冷冻层 。冷藏保鲜的肉类需要观察肉的状态,若是肉有异味或黏液,则建议不再食用,以免造成不良的后果 。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右,这个隔层肉类食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响,经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响肉类的保存,会加速猪肉的酸败 。
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