乳糖是什么糖苷糖基：糖苷化合物中糖部分 。
乳糖（lactose）的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖经β-1,4糖苷键缩合形成 。在乳糖的分子结构中 ， 乳糖1号位置的半缩醛羟基和葡萄糖4号位置的羟基（不是半缩醛羟基）连接成糖苷键 ， 然而葡萄糖1号位置的半缩醛羟基不参与成键 ， 依然是自由的 。
乳糖分子是只有半乳糖提供半缩醛羟基 。水解产生葡萄糖和半乳糖 ， 并不代表糖基就是葡萄糖和半乳糖 。要注意题目的问题重点 。题目问的不是乳糖水解的产物 。
所以 ， 糖基是 β-半乳糖。答案为B 。
乳糖是代糖么乳糖不是代糖！乳糖是一种从哺乳动物乳汁中所提取出来的一种糖类属于双糖 ， 是一种大分子的糖类 ， 是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖经过缩合后而得 。乳糖通常是作为营养物质来为人们提供能量作为能量的来源 ， 同时还具有提高新陈代谢、促进生长发育 ， 为人体提供钙质的作用 。乳糖通常主要是在空回肠进行消化吸收 ， 然后通过小肠上皮细胞刷状缘所分泌的乳糖酶将其水解为葡萄糖和半乳糖 ， 后通过肠壁细胞的主动转运进而供给人体吸收 。
乳糖属于乳糖其实是属于糖的一种 。
糖一般分为三种 ， 一种是单糖 ， 一种是二糖 ， 还有就是多糖 ， 乳糖就是属于二糖 ， 可以很好的被人体分解 。
【乳糖是什么糖，乳糖是什么糖苷？】乳糖的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成的一种二糖 ， 天然界中乳糖仅存在于哺乳动物的乳汁中 。
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