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红豆是很多人都喜欢吃的养生食物,不管是红小豆,还是红大豆(红芸豆),都是好看又好吃的豆类,适合人们平时的食疗 。尤其是红小豆,在传统中医上认为它的养生功效更强一些,味甘、平,入心、脾、小肠,有增强体质、补气健脾、利水去湿等作用 。对于皮肤有水肿、全身乏力、脾胃湿气盛有积极的辅助作用 。
夏天因为环境潮湿,人们喜欢吃冷的食物,喜爱油腻美食,入侵湿气后就容易出现容易疲惫、水肿、大便粘马桶等湿气重的表现 。如果你有这几种情况,就可以吃点红豆,如用红豆做成红豆汤、红豆米饭,不仅有去湿气的功效,红豆的味道还甜甜的,口感特别好 。
除了去湿气以外,还有的人说吃红豆可以补血养心,它真的有这种功效吗?红豆的本身颜色是红色,就是因为这点有不少的人,认为红色食物都可以养心补血 。如之前人们说的红枣,其实红枣并不补血,它里面虽然含有铁,但是一种植物性铁,不容易被机体消化吸收 。
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