小小伞兵随风飞 ， 飞到东来飞到西 ， 降落路边田野里 ， 安家落户扎根基 。”这则有趣的谜语说的就是蒲公英 。蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、蒲公草、布谷英等 ， 为菊科多年生草本植物 ， 头状花序 ， 总苞片多层 ， 花冠为黄褐色或淡黄白色 ， 种子上有白色冠毛结成的绒球 ， 可随风飘散寻找“新家”孕育生命 。蒲公英在全国各地广泛分布 ， 常生长于山坡草地、林下沟畔、田头路边 ， 夏秋两季*** ， 有丰富的营养价值 ， 可生吃、炒食、凉拌、做汤、熬粥 ， 并作为中药被广泛应用 ， 是药食俱佳的天然绿色植物 。明朝李时珍言：“蒲公英幼苗可食、可啖 。”炎炎夏季 ， 可用蒲公英沏茶或同粳米熬粥食用 ， 也可洗净蒲公英后 ， 将蒲公英焯水 ， 用生抽、麻油凉拌 ， 均能消渴爽口 ， 清热解毒 。
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【蒲公英的特点和作用蒲公英的特点】
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