陕西肉夹馍做法陕西肉夹馍 _生活百科

河南肉夹馍店被索赔9.8万，陕西肉夹馍做错了什么？

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昨天，关注到一个视频，内容是有个河南洛阳的肉夹馍店老板，因为被潼关肉夹馍的商标持有方起诉，以其侵权使用对方“潼关肉夹馍”为由，要求索赔99800元。面对如此巨额赔偿要求，这位中年商户情绪崩溃，竟然在镜头前哭了起来，瞬间引发了很多网友的关注，同情者有之，看热闹者亦有之。
实际上不仅仅是河南洛阳，近两天有很多地方的潼关肉夹馍店都收到了类似的起诉。一夜之间，经营多年的店铺突然被通知侵权，很多店主一时间不知所措，叹息声遍野。

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【陕西肉夹馍做法陕西肉夹馍】从网友的反馈来看，目前的观点阵营主要分为两派。一派认为在版权商业社会越来越规范的当下，既然侵犯了人家的已经注册且专属的版权，就不能随意侵犯使用。这两年，满大街都是潼关肉夹馍，产品质量和服务水准参差不齐，本身就对潼关的肉夹馍品牌产生了负面冲击，如果任由之野蛮扩展，长远并不利于潼关饮食文化的永续发展。
但也有一派观点认为，这两年餐饮生意难做，将近10万的索赔，对于一个小老板来说惩罚太深重。另外，潼关方面的格局太小，人家挂你的牌子，也对你是种宣传，如今你却要以此来惩戒别人，明显是居心不良，唯利是图！
在我们看来，豫陕都是面食大省，双方在饮食文化方面融合很深，没有人规定河南人就不能开潼关肉夹馍店，也没人强制陕西人不能卖烩面胡辣汤，我曾经在郑州闹市区就吃过河南人开的魏家凉皮馆，虽然味道不正宗，但起码色相还是可以的。当然我也不否认，西安满大街的河南早餐，很多店主都是西安本地人。

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虽然饮食品种和地域不受限，但是任何行业都有包括版权在内的游戏规则，任何人都不能逾越法律和规则去开展商业经营，否则就应该受到责罚。这位洛阳小老板，哭得叫人同情，但是也确实叫人无奈。
不过也有人质疑，潼关这个所谓协会的举动，有点借着法律保护去谋私利的嫌疑，其 *** 是假，居奇牟利或是真。
正如有媒体评论的那样，从逍遥镇胡辣汤，到潼关肉夹馍，为何一些地方行业协会热衷于“碰瓷 *** ”？这是因为 *** 之心过于急切，还是以 *** 之名，行敲诈勒索之实？对于类似 *** ，恐怕不能简单叫停了事，相关部门该仔细查查背后的动机和利益链了。
总之回到这个新闻本身来说，陕西的餐饮文化要走出去，一方面需要有版权意识，有行业自律和产品标准的思维，更需要有一些胸怀和格局。就比如说，同样是被注册的商标，沙县小吃的“商标”所有权归 *** 管，然后 *** 免费授权给老百姓，甚至为了让沙县打出名声还给予开店补贴，大家有钱一起赚。
对于这个新闻事件，不知道大家怎么看？