【卡拉胶的作用 卡拉胶的危害】
卡拉胶的使用有着严格的标准,正常使用对人体是没有危害的 。卡拉胶其实是从麒麟菜、石花菜等红藻类海草中提取出来的胶体,这种胶体具有较好的亲水性,因此它也有麒麟菜胶、石花菜胶等称呼 。卡拉胶是一种食品添加剂,这种添加剂在制作冰淇淋、软糖、果冻等食物的过程会添加,可以让制作出来的果冻、软糖更有弹性且不粘牙,制作出来的冰淇淋也会更加细腻滑爽,具有较好的成形性和抗融性 。卡拉胶对人体主要的危害是其在高温、酸性的环境下很可能发生降解,降解之后的成分对人体可能存在一定安全隐患 。并且根据相关研究实验,过多的食用卡拉胶会抑制人体对钾元素或其它矿物质的吸收,同时引起肠胃不适的症状 。
推荐阅读
- 车牌号lx开头是什么车白牌 车牌号lx开头是什么车
- 铜锣烧机 铜锣烧
- 红烧狮子头是哪里的特产 红烧狮子头
- 某幼儿园的儿童午餐的菜品之一是黑木耳炒肉 黑木耳炒肉
- 麻婆豆腐的做法家常做法 麻婆豆腐的做法家常
- 小米加步枪的由来 小米加红枣
- 臊子面的家常做法 臊子面
- 贵州通APP里的公交充值,需要几步完成?
- 韩国拌饭的做法 韩国拌饭
- 石斛图片大全大图 石斛图片