抗氧化与抗动脉粥样硬化作用
维生素E与维生素A一样都具有抗氧化的作用,能够清除体内自由基,与维生素C和β-胡萝卜素有抗氧化的协同互补作用 。充足的维生素E可以抑制细胞膜脂质的过氧化反应,抑制血小板在血管表面凝集和保护血管内皮的作用,预防动脉粥样硬化和心血管疾病 。
抗衰老作用
虽然说每个人都会由年轻而走向衰老,但是研究发现人的衰老与组织中脂褐质的堆积呈直接的比例关系,缺乏维生素E的人,脂褐质的堆积也比正常人高,这样的人看起来更加显老 。近年来维生素E在预防衰老中的作用也越来越受到重视 。
预防贫血
贫血的发生原因有很多,维生素E的缺乏也会引起贫血 。这是因为维生素E是维持红细胞完整性不可缺少的部分,如果人体缺乏维生素E,红细胞的数量和寿命都会降低,容易诱发贫血 。对于已经出现贫血的人群来说,维生素E缺乏更是雪上加霜,调理的时间也更长 。
维生素E不仅具有上述功效,还有其他的一些作用,比如维持免疫功能、抗癌等等 。对于成年人来说,维生素E每天要从食物中足量获取才能维持 健康,而其主要存在于各种油料种子和植物油中,比如花生、大豆等食物都是维生素E的食物来源 。
儿童和青少年不应补充维生素E,否则他们会有性早熟 。使用维他命E滋养面部,抗衰老,每日用量不得超过10-100毫克这个安全范围,否则会有副作用 。早熟的青春期会导致过度生长,体重增加,身体虚弱的四肢压力增加,体重增加 。不利孩子!等等 。现在最好通过食物摄取天然维生素E 。维生素C当然可以补充,摄取天然维生素最好的食物是橙子、橙子等维生素C较多,总之,要保证水果的供应,应该通过食物摄取天然维生素即可!特别缺乏另当别论 。
维生素E的主要食物来源包括麦芽、大豆、植物油、坚果、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、营养强化面粉、全麦、未精制谷物和鸡蛋 。推荐的每日维生素E摄入量为400 800 IU,最好是通过α-维生素E来获取 。
维生素E已被科学家广泛认可为抗氧化和抗衰老的作用 。但医学专家还指出,维生素E补充剂不应被误认为是科学用途 。
有些人认为,氧自由基这种物质可能和DMD基因突变相关,维生素E已被科学家证实有抗氧化作用,能清除氧自由基,这种物质和维生素E可以帮助合成细胞膜,DMD开始就是细胞膜出现孔洞发病的,所以要补充维生素E 。
服用维生素E时,应注意与其他维生素的元素搭配 。例如维生素C,维生素E,可以防止氧化,而维生素C可以同时强化维生素E的效果,同时也要注意维生素E与其它药物的禁忌 。如考来烯胺、新霉素、硫糖铝、矿糖油等药物可干扰维生素E吸收;口服避孕药可以加速维生素E代谢;雌激素与维生素E并用时,如用量大、疗程长,可诱发血栓性静脉炎 。
说到维生素E,不少女性脑海中便立马蹦出一个词:美肤圣品!
据说,它是维生素里的“战斗机”,有抗衰老、除皱、淡斑,外用能淡化疤痕、祛痘印的功效?事实真是这样的吗?
内服确实可以调激素、抗氧化
一般,女性体内的雌激素分泌太少,就会影响真皮细胞的储水功能,让皮肤变得干燥,进而出现细纹、长斑等;若是雄激素水平偏高,则容易长痘痘 。
因为维生素E能 促进雌激素分泌,所以服用维生素E,能帮助调节雌激素水平,连带着也就解决了相关的各种皮肤问题 。
其次,皮肤变差,背后还有一个元凶,叫“自由基” 。它是皮肤中最爱“搞事”的分子,会破坏皮肤细胞活力和平衡,使皮肤细胞免疫能力迅速下降,导致皮肤衰老和病变 。就像暴露在空气中的铁,会变得锈迹斑斑 。而 维生素E具有强大的抗氧化性,能增强皮肤的抵抗力,从而更好地抵御“自由基”的侵害 。
补充维生素E,应该以食补为上
补充维生素E,应该以食补为上,蔬菜坚果都不错,如莴苣、卷心菜、芹菜;以及坚果等都是富含维生素E的食物 。
其次,因为维生素E为脂溶性维生素,它与脂肪一起消化时,吸收更好 。吃点有“油水”的食物更好 。
最后,额外通过吃维生素E片补充元素,不能过量 。因为,只要日常饮食比较均衡,人体一般不会缺乏维生素E 。维生素E摄入过量,会积蓄在人体内,可能会导致恶心、呕吐、眩晕、视力模糊等副作用 。长期大剂量补充,还可能会诱发血栓性静脉炎、肺栓塞、下肢水肿、免疫力下降等问题 。此外,过量摄入维生素E,还会给器官造成负担,从而阻碍其他维生素的吸收,得不偿失 。
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