在阳台上风干15天就可以吃了 , 它的保存 , 用一个土坛子装在里面 , 也可以装冰箱冷藏 , 冬天也可以直接就放在阳台上不用开窗户 , 吃了拿出就可以了;
风干的豆豉 , 加蒜苗;
把蒜苗洗净切成小段 , 豆豉切细;
加油一起炒 , 这样下饭特别好吃【炒豆豉里面不要加盐 , 因为里面调料都有】;
最后装盘完成 , 一盘香喷喷的豆豉就出锅了 , 自己做的感觉好好吃 , 有喜欢的可以试试吧 , 【不过自制豆豉必须要冬天 , 夏天气候不好掌握 , 虽然时间长一点 , 一次性可以多做一点 , 可以吃一年哦】
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