但板栗变硬并不代表板栗已经坏了，只要板栗没有其它出现变质情况的话，那么就是可以继续食用的，但是需要重新加热 。
3熟板栗可以放微波炉加热吗
视情况而定 。
如果熟板栗的外壳已经裂开或爆开了一条小缝的话，那么此时是可以用微波炉来加热的，但是需要在熟板栗的表面喷洒一层水雾，防止加热的过程果肉失水干燥而影响到口感 。
如果熟板栗的外壳并没有裂开的话，那么此时是不建议直接置于微波炉中加热的，不然就容易出现突然爆裂的情况，建议可以先在熟板栗的顶端开一个比较深的口，然后再置于微波炉中加热 。
4熟板栗怎么去皮和壳最快
借助小刀 。
熟板栗的外壳比较硬，如果直接用手去剥的话是比较难剥的，对于已经裂口了的板栗来说，可以用手直接沿着裂开的小口慢慢剥开 。
如果熟板栗还没有裂口的话，那么建议可以先用小刀在板栗的顶端划一个“十字型”的开口，然后再用手沿着划开的小口剥开 。
5板栗变硬了怎么办 板栗变硬还能吃吗1板栗变硬了怎么办
可分两种情况，一种是生板栗变硬，一种是熟板栗变硬 。
生板栗
1、将板栗放于用三四十度的热水浸泡约8小时，待板栗全部沉入盆底后，将板栗捞出 。
2、将板栗放入电压力锅内，加入冰糖和清水，盖上盖子煮板栗 。
3、煮好后的板栗生吃口感也不是很好，可以用来炖鸡、排骨、炖甜品 。
熟板栗
1、微波炉加热：熟板栗变硬的话可以微波炉加热一下，加热后的板栗口感和味道都与刚煮熟的差不多 。
2、用蒸锅蒸：锅内加水，待冒出蒸气后，将变硬了的板栗放在蒸笼内，板栗就会受热变软了，此种 *** 加热出来的口感较之前相比会有所下降 。
小贴士
建议买回家的板栗尽量在1周内食用完，存放时间过长不仅影响口感，还有变质的可能性，食用了可能会发生食物中毒 。
2板栗硬了还能吃吗
如果没有发霉变质的话是可以吃的 。
板栗对存储条件要求比较严格，出现变硬变干多是由于保存不当导致其中水分蒸发而引起的，如果板栗仅仅是变硬而并没有发霉变烂的情况下，那么是可以继续食用的，但是口感不会那么好 。
若是不仅仅是变硬，果肉还伴有霉变、发黑的情况的话，那么说明已经变质不能再吃了 。
3板栗怎么保存
1、通风保存：把新鲜的板栗放在通风的环境中晾晒2到3天，把新鲜板栗装到透气性好的布袋中，把布袋置于阴凉通风的环境中，注意要经常翻动一下，这样能保存四五个月不变质 。
2、冷藏保存：买回来的板栗先用适量盐水中浸泡五分钟，进行简单的消毒杀菌，然后将泡好的板栗取出晾干表面的水分，再装入塑料袋中，把口扎紧，放入冰箱的冷藏室，这样可以保存一个月不变质 。
3、用沙子保存：可以把新鲜的板栗放在阳光下晾晒一到两天，去除表面的水分，然后把板栗深埋到沙子中，并用力把沙子压实，这样也能防止板栗变质 。
4吃板栗的好处健脾养胃
板栗含碳水化合物较高，能提供给人体较多的热能，帮助机体抵御寒冷，缓解饥饿，保证机体基本营养物质供应，具有健脾养胃的作用 。
防治心脑血管疾病
栗子中含有不饱和脂肪酸、蛋白质、B族维生素等多种营养素，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康 。
【板栗变干变硬还有营养吗板栗变硬了还能吃吗】强筋健骨
栗子含有丰富的维生素C，除了能够预防口腔溃疡、败血症之外，还可以促进钙的吸收，预防和治疗骨质疏松、乏力等 。
6板栗怎么挑才是好的 板栗变硬了还能吃吗5尝味道
还可以随手拿一个板栗尝一下味道，如果板栗果肉淡黄、质地结实，而且肉质细，甜度也高，香味十分浓郁就说明品质比较好，反之则说明板栗不是很新鲜 。
6板栗变硬了还能吃吗
没坏就能吃 。
板栗放置时间一久，果肉中水分就会慢慢流失，使得板栗风干变硬，这种变硬的板栗，只要没有出现发霉变质等情况都是可以继续食用的，其仍然具有一定的营养价值 。但像这种很硬的板栗不建议直接生吃，不然容易损伤牙齿，更好能炖汤后，经过长时间的炖煮，能让板栗吸水恢复软糯的质地 。
7为什么板栗放几天会更好吃
板栗放几天会更好吃是因为，在放置过程中水分会慢慢蒸发，但其中糖分不会受影响，所以糖分就会浓度，从而使得板栗吃起来口感更甜 。如果觉得新鲜板栗不是很甜的话，可以将其在阴凉干燥处放几天再吃 。
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