大家好，今天本篇文章就来给大家分享板栗变硬了还能吃吗，以及板栗变干变硬还有营养吗对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1栗子发硬还能吃吗？如果是生的，硬了那是风干的栗子，很甜的，如果是熟的，只要不坏，没有变黑放到炖菜里还是很好吃的，总之只要不坏就可以吃，没有毒
2板栗干了硬了还能吃吗 板栗干了怎么变软1板栗干了硬了还能吃吗
要分情况，干了硬了，不代表坏了 。一定要判断是否坏了，烂了，霉了 。
大多数坚果都有一个特性就是对存储条件要求比较严格，而板栗更是如此 。板栗是一种怕干、怕湿、怕冷和怕热的坚果，存储不当是容易变干、发芽、发霉以及长虫之类的，其中板栗变干是常见的情况 。
2板栗干了怎么变软
板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系 。拯
救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间（不要太久了），然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再加入一点糖开始煮，最后吃起来也是非常不错的 。
3板栗怎么保存1、湿沙混存
做法：用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方，沙的含水量为8-10%，堆放高度不超过50厘米，并且要经常翻堆加湿，使栗果含水均匀 。
2、塑料袋藏法
做法：将板栗装在塑料袋中，放在通风好、气温稳定的地下室内，气温在10℃以上时，塑料袋口要打开;气温在10℃以下时，把塑料袋口扎紧保存 。初期每隔7-10天翻动一次，1个月后，翻动次数可适当减少 。
3、自然风干法
做法：把要冬存的板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7-10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干 。浸泡前，要除尽病、虫、伤栗果，摊放1-2天，蒸发水分，当鲜果失重10%左右方可按上述 *** 收藏 。入藏1个月内是危险期，要常查看 。
3板栗干了变硬了还能吃吗 熟板栗变硬了怎么变软1板栗干了变硬了还能吃吗
没有出现发霉、变质的情况，一般还是可以吃的 。
板栗干了变硬了，这可能是由于存放的时间过得比较久，才导致板栗当中的水分被蒸发所致，想这样的情况，是可以继续食用的，只不过味道上没有新鲜的好吃，可以把干板栗重新加水煮熟后再吃，如果在食用的过程中，发现已经出现变质的情况，更好是不要再吃了 。
2熟板栗变硬了怎么变软
可以把熟栗子用水先泡一段时间，之后就可以变软，然后将泡好的栗子开一个小口放到锅里，再加入一点糖开始煮，水开之后煮1-2分钟就可以继续食用了 。
其实板栗变干也是比较常见的事情，因为板栗是一种怕干、怕湿、怕冷和怕热的坚果，在储存不当的情况，就可能导致出行变干、变硬、发霉的情况 。
3水煮生栗子怎么做好吃
在水煮板栗之前，需要在板栗背部中间划一刀，把板栗皮划破，这样煮板栗就很容易涨开并且更加容易剥皮，水煮下锅的时候，更好是选择热水下锅，这样可以缩短煮板栗的时间，煮出来的口感也会更好 。
在煮板栗的过程当中，需要把控好时间，而且时间不宜过长，大概20分钟就可以，时间过长板栗中的营养成分就会流失过多，更好的 *** 是煮20分钟后关火，焖一会，这样板栗会更好吃 。
4吃生板栗好还是熟的好
都挺好 。
其实不管是生吃还是熟吃，板栗中所含营养素总体变化不大，所以这两种吃法都是可以的，可以根据自身的情况来选择，像老人小孩这类人群可以选择食用熟板栗，这样的口感也会比较软糯，更加容易吸收，年轻人也可以选择吃生板栗，而且在食用的过程中也不用很麻烦 。
4熟板栗能保存几天 熟板栗硬了还能吃吗1熟板栗能保存几天
1-3天左右 。
熟板栗中含有较多的水分和营养物质，在保存不当或者保存时间过长的情况下，很容易会滋生微生物发生变质的情况，所以一般来说只能保存1-3天左右 。
如果室温不高的话那么可以直接置于室内阴凉、通风、干燥处保存，如果室温较高的话那么建议可以将其密封好，然后置于冰箱中冷藏保存，这样可以延长熟板栗的保质时间 。
2熟板栗硬了还能吃吗
视情况而定 。
板栗中含有较多的淀粉，在煮熟的过程中会发生一定的糊化反应，此时板栗的口感就会变得十分软糯，但如果将煮熟的板栗放太长时间的话，其中糊化的淀粉也会发生一定的“老化”反应，此时板栗的口感就会变硬 。
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