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打工人也是干饭人，看我今天给给打工人准备了啥 铛铛铛～没人不爱的日式肥牛饭，这颜值这味道绝了，公司里的同事太羡慕了 吃之前先拌一拌，鲜美嫩滑的肥牛～裹满酱汁的米饭～配上溏心蛋，再来一口芝麻海草，真的是超满足?? 外卖的肥牛肉太少了，一定要自己做，一口吃下去都是肥牛……
By 厨娘的味蕾
用料肥牛 300g洋葱 半个米饭 一碗老抽 一茶匙耗油 一茶匙白糖 一茶匙盐 一茶匙淀粉 一茶匙黑芝麻 少许白芝麻 少许
做法步骤
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1、食材准备
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2、先调酱汁，把蚝油、生抽、老抽、黑胡椒酱、糖、淀粉、清水倒在一起搅拌均匀备用
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3、溏心蛋做法：不粘锅用中火烧热，嗑入一个鸡蛋待凝固后加入少许在鸡蛋边沿，盖上锅盖转小火焖2分钟即可，这样做出来就是无气泡的溏心蛋
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4、奶锅中水烧开，倒入肥牛加一勺料酒焯水3分钟左右捞出沥干
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5、另起锅倒入适量油热开，加入切好的洋葱丝，炒出香味
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6、再倒入肥牛片
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7、和酱汁翻炒均匀入味
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8、香喷喷的肥牛做好啦……
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9、拿出电热饭盒先装上米饭
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【日式肥牛饭的做法日式肥牛饭】10、再铺一层肥牛
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11、放上溏心蛋，撒上芝麻，隔板的另一边放上圣女母和芝麻海草(也可换上自己喜欢的水果哦)
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12、热饭直接插上电就可以吃啦
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13、哇哦，记得多吃水果哦
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14、自己带饭一口满满都是肉
肥牛的营养功效补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软 。
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