![松露巧克力是可可脂还是代可可脂 松露巧克力](http://img.zhejianglong.com/230227/1FT53314-0.jpg)
文章插图
【松露巧克力是可可脂还是代可可脂松露巧克力】自制一份甜蜜的松露巧克力,一口下去,丝丝柔滑,入口即化,丝般感受,舌尖徘徊的香甜久久未消散 。外面购买太贵,家庭自制版黑松露巧克力,简单又便宜,超级好吃,值得尝试!!!
By 宅家吃货JACKERLU
用料黑巧克力 90克淡奶油 60克无盐黄油 10克可可粉 8克白巧克力(抹茶味用) 90克淡奶油(抹茶味用) 30克无盐黄油(抹茶味用) 10克抹茶粉 4克
做法步骤
![松露巧克力是可可脂还是代可可脂 松露巧克力](http://img.zhejianglong.com/230227/1FT54092-1.jpg)
文章插图
1、我们先做黑巧克力松露,取黑巧克力90克、淡奶油60克、无盐黄油10克,全部放一个盆里,隔着热水,搅拌至所有原料融化均匀 。
![松露巧克力是可可脂还是代可可脂 松露巧克力](http://img.zhejianglong.com/230227/1FT51449-2.jpg)
文章插图
2、加入可可粉8克,搅拌均匀 。
![松露巧克力是可可脂还是代可可脂 松露巧克力](http://img.zhejianglong.com/230227/1FT554N-3.jpg)
文章插图
3、放凉后,放冰箱冷藏20分钟,使其有一点变硬,待会方便操作 。
![松露巧克力是可可脂还是代可可脂 松露巧克力](http://img.zhejianglong.com/230227/1FT54507-4.jpg)
文章插图
4、再做抹茶巧克力松露,取白巧克力90克、淡奶油30克、无盐黄油10克,全部放一个盆里,隔着热水,搅拌至所有原料融化均匀 。
![松露巧克力是可可脂还是代可可脂 松露巧克力](http://img.zhejianglong.com/230227/1FT53A9-5.jpg)
文章插图
5、加入抹茶粉4克 。
![松露巧克力是可可脂还是代可可脂 松露巧克力](http://img.zhejianglong.com/230227/1FT52W6-6.jpg)
文章插图
6、搅拌均匀 。
![松露巧克力是可可脂还是代可可脂 松露巧克力](http://img.zhejianglong.com/230227/1FT5O30-7.jpg)
文章插图
7、放凉后,放冰箱冷藏20分钟,使其有一点变硬,待会方便操作 。
![松露巧克力是可可脂还是代可可脂 松露巧克力](http://img.zhejianglong.com/230227/1FT53032-8.jpg)
文章插图
8、准备一碗可可粉,用两个勺子交叉挖成小球,丢入可可粉中 。
![松露巧克力是可可脂还是代可可脂 松露巧克力](http://img.zhejianglong.com/230227/1FT55629-9.jpg)
文章插图
9、裹满粉后取出即可 。
![松露巧克力是可可脂还是代可可脂 松露巧克力](http://img.zhejianglong.com/230227/1FT55035-10.jpg)
文章插图
10、准备一碗抹茶粉,用两个勺子交叉挖成小球,丢入抹茶粉中 。
![松露巧克力是可可脂还是代可可脂 松露巧克力](http://img.zhejianglong.com/230227/1FT51O2-11.jpg)
文章插图
11、裹满粉后取出即可 。
![松露巧克力是可可脂还是代可可脂 松露巧克力](http://img.zhejianglong.com/230227/1FT56101-12.jpg)
文章插图
12、抹茶松露巧克力,完成O(∩_∩)O
![松露巧克力是可可脂还是代可可脂 松露巧克力](http://img.zhejianglong.com/230227/1FT54Z8-13.jpg)
文章插图
13、一口下去,丝丝柔滑,入口即化,丝般感受 。
![松露巧克力是可可脂还是代可可脂 松露巧克力](http://img.zhejianglong.com/230227/1FT55G6-14.jpg)
文章插图
14、外面购买太贵,自制家庭版黑松露巧克力,简单又便宜,超级好吃,值得尝试!
小贴士如果感觉最后成品太软的话,可以放冰箱再冷藏一会定型 。
黑巧克力的营养功效黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高,其具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对心血管发挥保护作用,在一定程度上降低心血管疾病的发生率 。
黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能,异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用,能够缓解腹泻的症状 。
黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求 。同时,黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用,可以保护免疫系统免受自由基的伤害,多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
推荐阅读
- 酱豆腐是什么 酱豆腐
- 杨梅酒的保质期是多久 杨梅酒
- 脆皮鲜奶图片 脆皮鲜奶
- 水果沙冰的 ****** 水果沙冰
- 梦见母亲生日是什么意思 梦见母亲生日
- 电脑主板上的南北桥芯片是什么?主要是做什么用的?
- 小雪时节的饮食保健方法
- 北京的市花是什么花 北京的市花是什么
- 山海经是怎么被发现的 山海经原书怎么被发现的
- 大米是怎么种出来的呢 大米是如何种出来的