微波炉烤羊肉串的腌制步骤
微波炉烤羊肉串需要提前腌制才行，那么微波炉烤羊肉串的腌制步骤是什么呢？
准备羊腿肉两斤、洋葱1大个、油5汤匙、鸡蛋两个、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉和孜然粒各适量 。把羊腿肉切成大小适中的块儿 。把羊肉放进盆里，洋葱切丝放进去，再加入鸡蛋、盐、辣椒粉和少许孜然粉，下手抓匀，最后加入油，抓匀后腌制上半天，腌一晚上也可以 。
烤羊肉的代表菜有松肉、烧羊肉等 。松肉是用油皮包裹肉糜制成条状炸制而成，色泽金黄，质地酥软，咸鲜干香 。烧羊肉则来源于宫廷菜“卤煮锅烧羊肉” 。可选用鲜肥羊腰窝或前眼肉，加作料以小火焖熟至烂，再上油锅炸，属于先煮后炸的形式 。口味外酥里嫩，咸干酥香，有温中暖下，益肾强阳之功 。但这种做法毕竟油分太大，烹饪过程中由于温度过高，也会损失不少营养 。
3微波炉烤羊肉串的温度和时间1、羊腿肉切小块，放入盆中 。
2、调入盐、辣椒酱、蚝油拌匀 。
3、再加入孜然粉拌匀，腌制2小时 。
4、将腌好的羊肉块，串成串，放到烤架上，刷上油，放入预热180度的烤箱中，烤制10~15分钟 。
【微波炉烤羊肉串的温度和时间是多少微波炉烤羊肉串的温度和时间】文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
推荐阅读
- 家常烤冷面的做法大全 冷面的做法大全
- 烤箱200度1小时多少电 美的32升烤箱每小时多少度电？
- 蒸蛋可以用微波炉吗，鸡蛋用微波炉打几分钟能熟？
- 烤肉串的做法大全 烤肉串的做法
- 烧烤的那个薄鱼叫什么鱼
- 烧烤都可以烤哪些蔬菜 烧烤都可以烤哪些东西
- 火山石烤肠哪个牌子好 火山石
- 微波炉加热的13大禁忌 微波炉烧水
- 微波炉烹饪食物时间表 微波炉烹饪
- 衣服被火烤黄了怎么消去