明年的工作计划分为以下几大点:
一)、配合部门经理完成部门各项经营指标 , 做好管理工作 。
二)、大力提高人员的素质 。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等 , 结合实际工作给员工进行培训并考核 。
三)、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程 , 加快操作速度 , 提高工作效率 。
四)、加大部门内部的质检力度 , 确保卫生、服务工作不出问题 。
五)、利用休息时间努力学习相关业务知识 , 把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上 。
通过日常的工作 , 发现部门存在的一些不足:
1)、房间卫生有待进一步提高 。
2)、岗位的服务用语有待进一步加强 。
3)、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐 , 需进一步加强 。
4)、楼层布草管理比较混乱 。
5)、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理 。
针对以上的不足 , 本人的整改方案:
1)、继续加强对各岗位的培训工作 , 强化员工的服务技能与服务意识 。
2)、加强管理人员的队伍建设工作 , 对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度 , 优胜劣汰 。
3)、加强布草监管力度 , 实行实名保管制度 , 每月进行盘点 , 对出现的问题追究相关责任人 。
4)、加强与PA的沟通协调 , 加大客房地毯、地板的维护保养工作 , 另由于PA机器过大 , 对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费 , 所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训 。
以上是本人对部门工作的总结与计划 , 部门的不足与改进 。综上所述 , 我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下 , 我部全体员工会共同努力 , 联手齐心 , 共同为酒店的20_年的经营管理方针和政策尽全力 。
总之 , 作为客房部的主管 , 我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作 , 为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平 , 质检工作、增强员工的凝聚力 , 提高员工的基本素质 , 配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!
酒店经理年度工作总结3
今天我们以愉悦的心情 , 迎来了新世纪的又一个新年 。过去的一年 , 是对酒店发展具有重大而深远意义的一年 。在董事长英明果断的决策和正确的领导下 , 与时俱进 , 积极适应市场需求 , 使_酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报 。获得较好的经济效益的同时 , 酒店在_的知名度也扩大了 。我作为_酒店总经理 , 对今年的工作进行总结 。
一、以顾客为中心
“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准 , 这是每个经营者都必须遵守的信条 。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感 , 不是靠一句就能展现出来的 , 要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求 , 提高员工素质 , 提高管理水平 , 提供舒适的环境 , 提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到 。根据顾客的需要 , 完善我们的工作方式 , 根据顾客的满意度来衡量我们的成绩 。只有让顾客满意 , 酒店才能有更高的发展 , 因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行 。
二、重管理树形象、重发展强品牌
重管理树形象:科学决策 , 群策群力 , 一个企业要发展 , 必有一套行之有效的管理体系 。酒店领导层根据各项工作任务的要求 , 制定了全年工作计划 , 提出了指导各项工作开展的总体工作思路 , 酒店全体员工 , 上下一致 , 齐心协力 , 在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献 , 取得了颇为可观的业绩 。通过动员 , 增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念 , 提高了酒店职工工作的积极性和主动性 , 极大地提高了服务质量和服务水平 , 也为酒店在_同行业中形成标榜 。
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