用料
细条茄子3根
蒜一颗
姜适量
青椒2个
红尖椒一个
生抽、陈醋、白糖、鸡汁、盐若干
【清蒸茄子怎么做好吃又简单 蒸茄子的正宗做法】油少许
蒜末蒸茄子的做法
把茄子洗净，切薄片再切细条状 。
马上装盘，入锅隔水蒸熟。
蒸的同时，把蒜切末，姜切末 。
再把青椒切粒，红椒切圈，也用一小碗装 。
用一个小碗装小半碗生抽、适量盐、鸡汁、一点陈醋、一点白糖（这个依个人口味）调汁备用 。
起油锅，把蒜末姜末倒入煸炒出香味以后，把青椒红椒倒入锅中翻炒一下，即刻把调好的汁料（步骤3）倒入锅中 。
趁热浇在蒸熟的茄子上
蒸茄子材料和做法步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蒸茄子简单做法窍门、蒸茄子材料和做法步骤的信息别忘了在本站进行查找哦 。
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