今天给各位分享苦菊熟吃做法的知识，其中也会对苦菊如何做着吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1苦菊如何 *** 才好吃？苦菊怎么做好吃？
苦菊怎么做好吃，很多人喜欢苦菊做凉拌菜，苦菊，又名苦菜，狗牙菜，性寒、味苦，具有清热去火、消炎抗肿和通便利湿等作用 。
苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，因其有清热解暑之功效，受到广泛的好评 。
很多人都喜欢用苦菊来做凉拌菜，今天给大家介绍好吃的拌苦菊 ***。
食材
主料：苦菊、胡萝卜 。
调料: 蒜、干辣椒、生抽、醋、白糖、香油、盐 。
做法
1、新鲜苦菊一株，用清水清洗干净，盐水里泡10分钟左右，捞出洗去盐分，控干 。
2、用手将苦菊掰寸段，放入拌盆里内 。
3、拌苦菊前，先倒入香油，拌匀，让苦菊沾匀油脂，这样沾满油脂能封住苦菊的水分不外泄，不塌软，口感爽脆多汁 。
4、蒜、生抽、醋、白糖、香油、盐调成酱汁 。倒入油封口的苦菊上，用手抓匀就好了 。
之一种：凉拌苦菊 。
1、苦菊用凉开水洗净，控干水分，用手撕成丝，更方便入味 。
2、调料汁：准备一个空碗放入，蒜末、白糖、陈醋、生抽、香油、蚝油，把所有调料搅拌均匀备用 。
3、将料汁倒入苦菊，撒上熟花生碎，搅拌均匀即可食用了 。
第二种：沙拉苦菊 。
1、苦菊洗净切成段，番茄切成月牙瓣，黄瓜切成丝备用 。
2、把三种原材料搅拌均匀摆盘，挤上沙拉酱，千岛酱，放入冰箱冷藏一会，食用更加美味 。
凉拌苦菊苗》
春天来临之际，多吃苦菊苗对人体很有帮助，清热去火，保护眼睛，还含有维生素C，胡萝卜素 。操作又简单，试着做来吃吃吧……
用料:苦菊苗200克，香醋，白糖，生抽，蒜泥，小红辣椒，香油，熟白芝麻，盐 。
步骤:1.先将苦菊苗洗净，放入盆中加冷水，盐，浸泡一下 。
2.捞出，折断 。
3.调个汁:香醋，白糖，生抽，小红椒圈，香油，芝麻，蒜泥，盐调均 。
4.把汁浇在苦菊苗上拌均即可 。
2苦菊的做法苦菊的做法
苦菊一直以来都深受人们的欢迎，因为苦菊的味道独特，而且营养价值特高 。布局可以补充很多营养，还可以起到保健养生的作用，但是很多人不知道苦菊的做法是怎样的，接下来本文收录了相关的资料，将为大家展开具体的介绍 。
1、清炒苦菊
清炒苦菊是最为简单，也是最普遍的一种做法，这种做法做出来的苦菊味道清香可口，而且还可以让人的胃口大开，清炒苦菊的做法非常简便，只要把库区处理干净以后，放入炒锅中加入植物油和适量的食用盐进行拌炒就可以了，直到苦橘炒熟炒香，即可装盘享用 。如果平时喜欢吃苦菊，又不会进行 *** 的话，那么就可以把它做成清炒苦菊吃，非常适合 。
2、苦菊烧汤
把苦菊烧汤喝也是非常值得推荐的一种做法，这种做法相比而言要比清炒的更加简单，只要将苦菊在水中浸泡清洗干净，然后把它放入烧锅中加入半锅水，把水煮开以后，放入适量的食用盐即可 。苦菊烧汤是非常清淡的，口味上可能会差一些，但是在营养价值方面却一点都不含糊，能够有效调整肠胃，比较适合肠胃消化不好的人吃这道菜 。
3、苦菊炒鸡蛋
如果你觉得单独烹调，苦菊味道太单一不好吃，那么你可以选择把苦菊和鸡蛋一起炒，苦菊炒鸡蛋绝对是一道非常上等的菜品，味道很清香，营养价值也很丰富 。首先要准备两个鸡蛋，把它在碗里打开，然后搅拌均匀，再准备适量的苦菊清洗干净，用盐水浸泡沥干水分，然后先把鸡蛋倒入锅中，加入植物油，翻炒结块，再把苦菊放进去一起拌炒，直到炒香即可享用 。食用苦菊炒鸡蛋可以滋补脾胃，强身健体 。
凉拌苦菊的做法
相信大家都应该比较喜欢吃苦菊这种食材，很多的人都愿意把苦菊做成凉拌苦菊来吃，味道很可口，而且营养方面也很突出，但有些人不知道凉拌苦菊的做法，接下来本文将为大家展开相关的介绍，希望能对各位提供一些 *** 方面的参考 。
1、凉拌苦菊材料
*** 凉拌苦菊首先要选择好材料，非常关键，只有好的材料才能够做出正宗的凉拌苦菊，要准备好半斤左右的新鲜苦菊，然后再准备一些调味料，调味料主要选择醋和食用盐即可，其他的佐料不要太多，因为如果料放得太多的话，会影响到它原有的口感，也会掩盖它的一些营养，所以我们选量尽量简单一些，这样才能够做出纯正的凉拌苦菊 。
推荐阅读
- 保证合同约定保证期间2年 保证合同如何约定保证期间
- 如何评价张译的首部网剧《重生》？
- 个人创业贷款 个人如何申请创业贷款？
- 电视剧《将夜》为什么叫《将夜》？如何评价这部剧？
- 无线鼠标怎么用，如何使用无线鼠标，海尔无线鼠标怎么使用？
- 慈禧多肉怎么养才长得好 慈禧多肉如何养殖
- 厨房应该如何设计？厨房的收纳怎样才能美观又实用？
- 深圳市住房公积金如何提取? 深圳市住房公积金如何提取
- 江苏自考考生如何查询历次考试成绩?
- 如何对走私普通货物物品罪处罚