【蒸馒头发面要发多久? 蒸馒头发面要发多久】
建议发面1-2小时左右最好 。
做馒头的过程是要进行发面的，而发面时间的长短与酵母的活性、数量、水温、温度等都有一定关系，若酵母的活性越强、数量多、水温高、温度高时，会发面的速度加快，反之发面时间变长，一般建议发面的时间一般要在1-2小时左右最好 。
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