【面包烤炉价格如何 如何用面包烤炉做面包】说到烤面包 ， 大家首先想到的可能是面包烤箱 。诚然 ， 面包烤箱在我们的生活中运用十分广泛 ， 甚至已经成为了不少白领一族准备早餐必备的一款机器 。但是说到面包烤炉这个词 ， 你是否感觉到了一种陌生呢?没关系 ， 如果你的对它还不够了解 ， 相信阅读完今天这篇文章 ， 你就会大致清楚其价格以及其他方面的信息 ， 还在等什么 ， 下面就让小编来为大家详细介绍一下吧!
面包烤炉特点是什么
1、安全 绝不使用任何油、水、气、电等 ， 无任何不安全因素 。
2、节能 该烤箱仅用低廉微量的各种无烟煤块、煤饼、煤沫作为能源 ， 不用其他任何介质 。6米对接式烘箱使用1年比同型号导热油烤箱节省4.4万元,比燃气烤箱节省10.6万元 ， 比电烤箱节省32.8万元 。
3、高效 采用聚焦原理 ， 环绕温流轨道 ， 升温迅速 ， 10分钟即可升到300度;而导热油烤箱1个小时才能升到300度 。仪表显温 ， 温度范围0——500度任意调整 ， 热能利用率高 。并且以6米对接式烘箱为例 ， 10个小时至少可烤制面包2200公斤 ， 而同型号导热油烤箱只可烤制2000公斤 ， 燃气烤箱只可烤制1650公斤 ， 电烤箱只可烤制1500公斤 。
面包烤炉系列以及价格介绍
乐创大型面包烤炉：价格2380元
泉口商用面包烤炉fkb-2a：1580元
三麦ses-1y商用烤炉：5300元
艾拓电烤炉：2620元
新南方yxd-20c单层双盘电烤炉：1598元
(价格来源网络 ， 仅供参考)
如何用面包烤炉做面包
面包的制作方法: 面包是用鲜酵母调制面团 ， 经搓条、下剂、成形 ， 最后烘烤而成 。制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节 。1.选粉：制作面包的主要原料是面粉 ， 选粉是制好面包的一个关键 。一般选用含面筋量25%以上的面粉 。用这种面粉做出的面包发性好 ， 有弹性 ， 质量松软 。2.发酵：制作面包采用酵母发酵法 。在调制面包面团时 ， 除使用液体鲜酵母外 ， 还要使用油、糖、蛋等辅助原料 。投料数量因品种不同而异 。下面以一般面包为例介绍其发酵方法 。(1)投料标准 面粉5公斤(以富强粉为好) ， 白糖1.5公斤左右(热天1.5公斤、冷天1公斤) ， 油750克左右(猪油、素油均可) ， 鸡蛋750克左右 ， 鲜酵母120～150克 ， 清水2.5公斤左右(热天2公斤、冷天3公斤) ， 其余如盐、香精、饴糖水少许 。3.烘烤：掌握烘烤面包生坯的火候也是制好面包的关键 。
看完以上小编关于面包烤炉的介绍 ， 不知道大家是不是已经掌握了相关的知识呢 ， 要知道 ， 面包烤炉一般的家庭是不经常用到的 ， 如果你是一个人口不多的小型家庭 ， 不妨购置面包烤箱 。当然了 ， 如果你需要每天批量生产面包 ， 那么 ， 寻找一个性价比较高的面包烤炉就成了非常重要的事情了 ， 希望以上的信息能给正在选购的各位带来帮助 。
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