炸排叉怎么和面 炸排叉


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天冷了总想吃点零食,周末休息,做一锅排叉解解馋吧! 面团加入爱乐甜零卡糖粉,吃了不担心长胖 。
By 辰辰妈dg
用料面粉 350克水 190克黑芝麻 30克爱乐甜零卡糖粉 25克盐 2克食用油 500克
做法步骤
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1、原料
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2、面团加入水、糖粉、盐用筷子搅拌成絮状加入黑芝麻
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3、揉好的面团分2块,室温静置15分钟
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4、擀开30*50
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5、切块
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6、中间用剪刀剪开,翻过去
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7、炒锅加入食用油烧至八成热,放入备好的排叉
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8、正反面炸至稍微发黄,捞出放入盆内凉透再复炸一次
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9、之一遍炸至微微发黄的排叉,凉至室温后再复查一次
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10、炸至金黄
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11、排查
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12、香香脆脆的排叉
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13、排叉
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14、又香又脆
小贴士喜欢咸味的可以不加糖
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
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