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【白洋葱和紫洋葱的区别是什么 白洋葱和紫皮洋葱的区别?】一、颜色不同：紫色的洋葱外皮就是紫色，白色的洋葱外皮则是白色 。
二、水分不同：紫色的洋葱里面水分并不是很多，白色洋葱会相对多一些 。
三、口感不同
紫色的洋葱并不是很甜，口感是有一些辣的；而白色的洋葱口感会相对甜点，并没有那么辣 。而且保存方法也有区别，白色不是很好保存的 。
四、产量不同
这两者对比的话，产量是有极大不同的，紫色的产量是非常高的，而白色的就会非常低 。
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