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脱氧剂作为食品保鲜新材料 , 有它独特的优点 。其与食品装在同一容器中 , 脱氧剂吸收容器中的氧 , 使容器内呈无氧状态 , 食品得以保存 。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等副作用 , 万一误食对人体也无害 , 主要用于食品的脱氧保鲜之用,防止食品氧化,延长保质期等 。
【干燥剂跟脱氧剂有什么区别 脱氧剂跟干燥剂的区别?】
干燥剂是指能除去潮湿物质中部分水份的物质 。如硫酸钙和氯化钙等 , 通过与水结合生成水合物进行干燥;物理干燥剂 , 如硅胶与活性氧化铝等 , 通过物理吸附水进行干燥 。湿气的管控是与产品的良率是息息相关的 , 以食品而言 , 在适当的温度和湿度下 , 食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖 , 使食物腐坏 , 造成受潮及色变 。
通常干燥剂的使用就在电子产品 , 家居用品 , 软体家具、木制品、编织品、皮具、机械、玻璃等一些生活用品、工业方面 。可以把产品包装里面的水吸收完 , 给产品一个干燥的环境 , 这样产品就不会生锈、发霉 。
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