【莴笋腌制方法如下 莴笋腌制方法】莴笋腌制方法各不一样这里推荐两种 。第一种 ， 1、刨去表皮 ， 2放盐腌制 。3、放在太阳底下暴晒 。4、晒出盐霜 ， 装袋放冷冻室保存 。5、吃时开水烫一下 ， 醋 ， 鲜味酱油 ， 麻油等佐料一拌即成 。第二种 ， 1、刨皮腌制 。2、放在太阳下晒一下 。3、在开水锅里烫一下捞出 。4、五香八角等佐料炒出香味 ， 放盐、醋、酱油、水烧开冷却 。5装入瓶中密封放冰箱冷藏室保存 。
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