生姜是一种药性非常强的食材 ， 而且可以作为食材利用 ， 是人们烹饪中非常重要的调料之一 ， 姜还可以用其他方法来食用 ， 而醋泡生姜是一种比较流行的做法 ， 那生姜泡醋的禁忌有有哪些呢？下面让那个小编为大家介绍一下吧！
1、热呕吐、口臭 ， 痔疮出血 ， 痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜 。如果是热性病症 ， 食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性 。
2、阴虚体质的人绝对不能吃姜 。阴虚就是燥热体质 ， 表现为手脚心发热 ， 手心有汗爱喝水 ， 经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好 ， 而姜性辛温 ， 阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状 。
3、肝炎病人忌吃姜 ， 因为常吃姜会引起肝火旺 。想要克制吃姜引起的肝火旺 ， 可以同时选择一些可舒肝、理气的食物 ， 比如用山楂、菊花泡泡茶喝 ， 这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体 。
【生姜和大蒜泡醋的禁忌 生姜泡醋的禁忌有哪些】
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