![焦庄烧饼多少钱一个 张店焦庄烧饼哪儿有?](http://img.zhejianglong.com/230228/215G5A12-0.png)
文章插图
焦庄烧饼皮薄馅多 , 外酥里绵 , 吃起来鲜香味浓 , 轻咬一口就有油水滋溢而出 。这么美味的焦庄烧饼是哪里的呢?
【焦庄烧饼多少钱一个 张店焦庄烧饼哪儿有?】焦庄烧饼是哪里的
焦庄烧饼是博山烧饼中星级的小吃 。焦庄烧饼以皮薄馅多、皮酥味香的特点得到了人们的喜爱 , 新鲜出炉的焦庄烧饼正面看起来金黄如蟹壳 , 面上裹着一层芝麻 , 香气四溢 。
发好面是保证烧饼能松脆可口的关键 , 焦庄烧饼发面不采用酵母而是使用老面作为引子 , 这样和出来的面软硬适中 , 有劲道有嚼劲 。焦庄烧饼肉馅采用上好的五花肉 , 一口咬下去油而不腻 , 再加上博山的小香葱和花椒、莱芜的老姜等精选的佐料 。焦庄烧饼馅剁得十分细腻 , 防止影响烧饼的形状 。一切原料准备妥当后 , 厨师将面团揪成大小一致的面季子 , 揉圆压成小饼 , 包上肉馅沾上芝麻 , 再用技巧压成薄薄的大饼 。焦庄烧饼压饼必须用力均匀 , 这样才能保证肉馅均匀 , 烧饼才能圆薄 。
推荐阅读
- 2019年寒露适不适合订婚,订婚的彩礼要准备多少?
- 汤森汗蒸,汤森温泉
- 2019年寒露结婚好吗,一般婚假是多少天?
- sugar手机多少钱,sugar手机忘记锁屏密码了怎么办
- 公积金必须满2万才能用吗 1万公积金可以贷款多少
- 法国菜的特点是多油辛辣 法国菜的特点是什么?为什么被称为西餐的代表??
- 面相鱼尾纹多怎么解释 鱼尾纹多的人命运好不好
- 这些星座竟然是预言帝
- 世界地图高50亿像素多少,世界地图20亿像素
- 美白针全身美白大概多少钱,美白效果好的面膜推荐