文章插图
【柠檬泡鸡爪的制作方法和配料视频，柠檬泡鸡爪的制作方法】柠檬泡鸡爪的做法步骤图，柠檬泡鸡爪怎么做：
文章插图
柠檬泡鸡爪的做法步骤：
1. 泡鸡爪的步骤，1把开水先烧开叫八角，花椒，辣椒，放着凉，备用，
2. 先把鸡爪指甲剪了，先干净，
3. 把鸡爪放入锅里加水，多加点盐，煮开了差不多再煮5分钟左右，把鸡爪放凉水泡一会，捞上来把水沥干，
4. 把鸡爪放入罐子加酱油，醋，小米椒，生姜，蒜头拍开，先泡一会经常搅拌一下，备用好的开水，后面倒进去，再加两个柠檬切片多进去，第二天就会入味
怎样做傣味柠檬泡鸡爪最好吃：
1. 1.冻鸡爪鸡翅入盆中流水冲洗十分钟解冻，洗净后用厨房剪刀剪去鸡爪指甲，清理干净后每个鸡爪切成两块或三块。2.锅里注水加盐少许，料酒三汤匙，姜片五片，放进切好的鸡爪，开中火煮至微沸有浮沫飘起来的时候，关火，迅速投凉水中用流水冲洗干净，沥干水分 。3.锅里再次注水，加盐少许，料酒三汤匙，姜片五片，水沸后加入包好的八角、桂皮、山萘、香果、香叶、花椒调料包煮三分钟，捞出调料包不用，入沥干水的鸡爪，煮至完全成熟，捞出泡冰水 。
2. 4.洋葱、胡萝卜、白芹摘好洗净切成自己喜欢的大小，小米椒切碎，两袋100g泡小米辣切小碎，泡小米辣的汤汁不要丢弃哦～5.取一个干净无油略深的盆，倒入一瓶500ml柠檬醋，两袋儿泡小米辣的汤汁儿、适量盐、白糖、红小米椒碎、黄泡小米辣碎，加入几滴芝麻油，切好的姜丝，放入泡过冰水的鸡爪、鸡翅，浸泡十分钟 。
3. 6.盆里继续加入洋葱、白芹、胡萝卜，最后加入半碗的自制泡剁椒，搅拌均匀，保鲜膜密封，放冰箱一晚即成 。
陈醋柠檬泡鸡爪做法求推荐！配方还有材料大概要放哪些？：
食材明细
主料
鸡爪750克
辅料陈醋700克
生抽王600克
老冰糖250克
小尖椒5克
大蒜20克
香油适量
柠檬5片
酸辣口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度
陈醋柠檬泡鸡爪的做法步骤
1
将陈醋 生抽 冰糖倒入锅里，中火煮至冰糖完全溶化，关火装盆冷却备用 。
2
鸡爪剪去指甲洗净后，冷水入锅中小火煮熟就行 。
3
趁煮鸡爪的时间，将生姜 大蒜和小尖椒切好备用 。
4
将煮熟的鸡爪捞出来，用凉自来水冲3到5分钟后，将鸡爪浸泡到冰水里10分钟，捞出来漓干水份 。这一步不能省，要不然鸡爪就不脆 。
5
将泡好冰水的鸡爪加入冷却好的陈醋汁里，加入生姜大蒜和小尖椒 。
6
最后加上几片柠檬片 。将鸡爪浸泡3到5小时 。
7
陈醋柠檬泡鸡爪，吃前淋点香油，味道更好 。
小窍门
清野碎碎念：1.煮鸡爪的时候，一定要控制好时间，煮久了，鸡爪外皮就破了，就不好看了 。
2.煮好了的鸡爪一定要用流水冲，才能去掉煮熟鸡爪外面的胶质，冲完水后一定记得泡冰水 。
3.泡好冰水的鸡爪要将鸡爪对半切开后，再浸泡陈醋汁，会更好入味，我自己忘记切了 。
4.柠檬片无须加太多，加了5片，就很清香了 。
5.要想鸡爪味道更好，陈醋很重要 。
傣味柠檬泡鸡爪怎么做好吃：
柠檬泡鸡爪
材料
鸡脚 1斤,洋葱 半颗,辣椒 适量,新鲜柠檬汁 适量,糖 适量,香菇素蠔油少许,水 少许
做法
1、新鲜鸡脚买回来后→用剪刀剪去脚尖→洗净
2、煮滚水放入鸡脚→小火约煮5-10分钟(一个人口味决定时间)→捞起泡冷冰水
3、起油锅(微少许的油)→洋葱去外壳洗净切丝→爆香→加入水煮开后熄火待冷
4、酱汁冷却后调入柠檬汁/辣椒/少许香菇素蠔油(调色用)→搅拌均匀→试味道(微咸一点放入鸡爪会变淡)
5、取一个塑胶袋或保鲜盒→放入鸡爪+调配好的酱汁拌匀→放入冰箱冰镇一个晚上即可入味
柠檬醋泡鸡爪怎么做：
主料
鸡爪20只 米醋500ml
辣椒末少许 姜蒜少许
生抽50ml 糖1茶匙
盐2茶匙 料酒3茶匙
水300ML 柠檬2片
柠檬醋泡鸡爪的做法步骤
柠檬醋泡鸡爪的做法图解11. 20只鸡爪洗净备用，最好事先给鸡爪剪掉指甲喔，这样容易入味，但是我忘了！
柠檬醋泡鸡爪的做法图解22. 锅内加热水，加入鸡爪，加入大约三勺料酒，亦可加入少许生姜片去腥，水滚起后大约煮八九分钟 。
柠檬醋泡鸡爪的做法图解33. 鸡爪煮熟后，捞出放入冰水中，这样鸡爪才能比较脆 。若是事先没有准备好冰水，可以把鸡爪直接捞出在凉开水中放入冰箱内冷藏一会儿 。
推荐阅读
- 柠檬的用处和好处 柠檬的用处
- 捞饭跟米饭的区别 泡饭和捞饭的区别?
- 泡芙可以用微波炉加热吗，做泡芙可以用微波炉吗？
- 生姜柠檬苹果醋做法 苹果醋做法
- 哪些星座堪称撩妹高手
- 红枫和鸡爪槭的区别图 红枫与鸡爪槭的区别
- 苦菜泡水喝的功效与作用 苦菜泡水喝的功效在哪里
- 蚂蚁菜泡水喝的好处 蚂蚁菜泡水喝有有解毒消炎利尿消肿润肠的功效
- 12星座男谁是泡妞高手
- 哪里有回收泡沫压块的 哪里回收泡沫压块拜托了各位 谢谢