对虾加工制品对虾( 二 ) _生活百科

山东海博集团北方区一位虾料销售经理认为，在山东，小棚应该是未来的趋势。“这边的地比较多，而且都是盐碱地。以后，如果是 *** 政策允许的情况下，东营会成为北方地区“第二个如东” 。另外，东营这边能打出地热井，如果这个能用的话，上能影响工厂化，下能影响海汪子，外塘能一年养两茬。如果海汪子都往小棚转型，那么这个养殖量会有一个非常大的爆发。”
东营工厂化规模今年增加了几万平米，但投入比较高，未来主趋势还是小棚。成本低，最多12元/斤。“如果小棚发展起来会对工厂化造成一定冲击。如东小棚养殖户到东营发展的很多，现在很多如东小棚养殖户在山东找地。建一个棚的费用大概1.5万-1.6万元左右，棚产量1400-1500斤。”海博虾料经理补充道。
海南：对虾排塘率高，整体成功率仅2~3成，养殖户主攻冬造虾
海南上半年对虾养殖，整体成功率仅有2~3成。大部分地区主要养冬造虾为主，7-8月投苗，春节再卖虾，一般高位池投10-15万尾/亩，正常亩产3000多斤。抓完过冬虾之后，4-6月做孵化鱼苗为主。
粤华水产饲料有限公司海南地区一位虾料经理透露，“今年上半年，海南地区很多养殖户放苗十几天，就发病排塘，中后期养不大，养殖过程中遇到的困难重重。受环保影响，很多地方都是要求建蓄水池和沉淀池，处理后才能排污，投入成本在增加。加上现在虾价利润不高，导致养殖户积极性低，所以目前海南地区的南美白对虾占比不多。但晚造虾的价格比较理想，海南的养殖户就主攻冬造这一茬虾。”

文章插图

相对来说，金刚虾在海南地区更受青睐。目前虾价：斑节对虾7头的80元，价格涨幅较大，虽然金刚虾的价格走高，但要养到至少20头以内才有价格。南美白对虾32头报价21元，价格上涨幅度不大，在1元/斤左右。受疫情和进口方面的影响，市场缺口依然存在，预测下半年虾价往高走。
粤西：中造虾投苗量比去年下降40%，圆桶帆布池养虾模式成新趋势
粤西地区之一造虾成功率大概有6-7成（指的搭棚虾放的那批苗，到新历5月才拆膜的那批），现在基本出完了，目前30头的价格大概21元/斤。中造虾养殖情况不理想，今年放中造虾苗的人不多，空塘率高，投苗量比去年下降大概40%左右。除了混养塘是正常放养以外，高位池基本上只放了20%左右的苗，都是以斑节虾为主。
接下来，高位池的接受程度高且放苗量更大的，主要是日夜快这个系列。由于中造价格不好，病害多，养殖户希望3个月能出虾，这批虾8月15之前能顺利上市，清理完就能投过冬苗了。

文章插图

文章插图
■ 圆桶帆布池
广东粤海技术服务部部长陈卓见说，“粤西地区现在出现一种新的养殖模式——帆布池养虾。这种模式不破坏原有的土地资源，而且造价低，直径10米左右的一个圈造价大概是7000元，平均一个圈有1500斤左右的产量，一平方水面产18斤虾。我认为这个产量还是不错的。现在徐闻、电白都开始有人在养，很多养殖户都在了解咨询，对该模式很感兴趣的。这种新兴的模式可能是未来的一个新趋势。”
据悉，该模式养殖的优点：用电量比搭棚的低，基本上是低氧的形式，养殖时间短，80天的虾就达到30-35头/斤。一斤成本大概8-9元/斤。缺点：虾壳较薄，收虾的价格会比正常高位池养殖的便宜。

文章插图

广西：今年早造虾成功率比去年高，苗种检测会成为主流
今年广西养殖情况比去年好，去年的成功率是10%~20%，今年达到40%左右，防城港、钦州今年养殖成功率达到70%，这两个地区都是以高抗苗为主。有个别村成功率高达90%，甚至100% 。合浦地区，早苗快大系的失败率高，高抗苗的成功率高。
“一般早造虾携带病原没有那么多，养殖成功率是偏高的。第二造“垃圾苗”基本上是最疯狂的时候，很多监测过不了关的基本上都运到广西这边来了。有些苗养50多天才3~5公分，苗又吃不了料，又死不了，也长不大。现在这个时期肝肠胞虫、肝萎缩、偷死的情况比较多。”广西对虾产业联盟常务副主席、广西虾业协会常务副会长莫绍国说。