鸡骨草龙骨汤的做法鸡骨草龙骨汤( 四 ) _生活百科

熟地当归羊肉汤

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材料
羊肉、当归、熟地、大枣、黄芪、姜
做法
1、羊肉洗净切块，姜切片，当归、大枣、熟地和黄芪洗净备用
2、在锅里放水煮开，放入羊肉焯去血水，捞出洗干净浮沫
3、在砂锅里放入适量清水，放入羊肉、当归、大枣、姜、黄芪和熟地，大火煮开，再用小火煮3小时即可。
花胶淮杞瘦肉汤

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材料
瘦肉、淮山、枸杞、红枣、花胶、党参、姜、葱、米酒
做法
1、提前一晚把花胶用清水浸泡软，洗净备用
2、把红枣洗干净去核，姜切片，葱切段，淮山去皮洗净切块，枸杞和党参洗净备用
3、把花胶放入锅里，加入清水，放入米酒和姜，煮10分钟，然后放入清水中浸泡2小时
4、在汤锅里放适量清水烧开，放入瘦肉、淮山、花胶、党参、红枣、枸杞、姜和葱，大火煮开，再用小火煮3小时即可
鸡骨草煲龙骨

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材料
猪龙骨、鸡骨草、两片生姜、少量薏米
做法
1、将猪龙骨（脊骨）洗净后冷水放入砂锅，之后将鸡骨草（需摘去有残留微毒的豆荚）洗净后放入锅中
2、再加入两片生姜、少量薏米等祛湿食材，一起温火或慢火煲1个多小时
3、待鸡骨草龙骨汤半凉后可饮
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记得多煲点汤
好好犒劳自己和家人吧~