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鸡蛋炒茼蒿的家常做法大全怎么做好：
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1.茼蒿切段，鸡蛋打散备用 。
2.炒锅放入适量花生油烧至六成热 。
3.倒入搅好的蛋液炒熟盛岀备用 。
4.炒锅再倒入少许花生油烧至六成热放入蒜片爆香 。
5.放入茼蒿大火快速炒一分钟 。
6.加入适量盐翻炒入味 。
7.最后放入炒好的鸡蛋滴入几滴香油翻炒均匀 。
8.出锅装盘 。
茼蒿炒鸡蛋的做法茼蒿用为什么焯水：
茼蒿焯水原因：不焯水会炒烂，就没有清脆的口感了 。
准备原料：茼蒿350克、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量
1、鸡蛋打散，搅匀，加入少量盐
2、茼蒿洗净，切段
3、茼蒿放进热水，滤一遍
4、锅内放油，放入鸡蛋，翻炒
5、放入茼蒿，翻炒
6、加入盐，鸡精，出锅
炒茼蒿菜梗怎么做：
炒茼蒿菜梗做法
主料
茼蒿
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
1.把所需食材洗净备用
2.茼蒿切成两段
3.蒜切末备用
4.锅中放适量的油，下蒜末爆香
5.先下茼蒿梗，煸炒至变软
6.在下茼蒿叶子部分，继续煸炒
7.加入适量的蚝油继续翻炒入味
8.在加入适量的盐，翻炒均匀入味即可出锅
茼蒿粉丝炒肉怎么做：
材料
主料：茼蒿300g、粉丝75g、猪肉50g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、蚝油适量、香油适量、姜适量
猪肉粉丝炒茼蒿
1
猪肉化冻 。
2
粉丝洗净 。
3
茼蒿摘去杂质清洗干净 。
4
切成段备用 。
5
锅里放入水烧开 。
6
焯茼蒿 。
7
炒锅放入油烧热，姜葱爆香 。
8
放入肉片煸炒，
9
肉炒变色，放入粉丝 。
10
最后加入茼蒿煸炒 。
11
调味加入盐、蚝油，出锅前淋上香油、
12
炒制好了，盛盘 。
小贴士
在茼蒿焯水前在水里放少许油和盐，目的是焯水的茼蒿色泽好看 。
茼蒿的做法 茼蒿怎么做：
材料
1：茼蒿一小把150，洗净备用 。
2：鸡蛋2个，中筋面粉1/2杯，盐2/3茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，水1/2杯 。
3：香油1茶匙 。
4：橄榄油或其他素油4大匙 。
注：1杯=240毫升，1大匙=15毫升，1茶匙=5毫升 。
做法
【茼蒿怎么炒着好吃，茼蒿怎么炒好吃又简单视频】大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开 。放入茼蒿烫10秒，捞出沥水后，切小丁放一盆里，然后放入所有2料，搅拌均匀 。然后放入3料香油拌匀 。
不粘锅置炉上开中火，放入1大匙油，油热放入四分之一的面糊，两面煎黄即可，趁热食 。
材料
茼蒿一包，香豆腐干7－8块
做法
1.茼蒿洗干净后用热水汆一下，豆腐干也下热水过一下，去掉些豆腥味道 。
2.把茼蒿挤去多余水分，切碎，豆腐干也切碎丁
3.然后加一勺麻油，一勺橄榄油，盐，糖少许拌匀即可
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