本周末恰逢七夕节、又称乞巧节 。七夕节当天，人们活动的主题多为祈福、乞巧、爱情等，在饮食上，一些地方有七夕做巧果，送给家人或恋人吃的习俗 。巧果，又叫巧食，也叫乞巧果子，是一种甜味点心，一起来看看七夕巧果怎么做 。
文章插图
食材：
既然是做甜甜蜜蜜的巧果，那食材中一定少不了白糖，此外还需要准备面粉、鸡蛋、酵母、牛奶、食用油，如果想要好看的造型，可以提前准备相应的模具 。
【巧果是什么巧果】步骤：
1. 容器中倒入牛奶、白糖、酵母、鸡蛋，搅拌均匀；
2. 加入面粉，少量食用油，继续搅拌均匀后揉成一个光滑的面团；
3. 将揉好的面团搁置在一旁，醒发至两倍大左右后取出；
4. 继续揉面，将其揉匀，排出气泡后搓成长条，切成小剂子，放入模具中成型；如果没有模具，可以将面团擀开成饼状，切成长条剂子后切小块即可；
5. 将做好造型的果子，放入烤箱中烤熟；如果没有烤箱也可放在平底锅中，开小火两面煎至金黄即可 。
蓬蓬软软的乞巧果子做好了，快把它送给你爱的家人和朋友们吧 。
新京报采访人员 张明璇 图片来源 IC photo
编辑 祝凤岚 校对 柳宝庆
推荐阅读
- 面相鼻子解析是什么 带你去了解鼻子面相
- 4g打开volte是什么意思
- 赛龙舟是什么节日的活着 赛龙舟是什么节日的风俗?
- 边销茶是什么茶的标志 边销茶和内销茶区别?
- 八字命硬是什么意思及如何化解
- 酉时是什么命
- 基金中的杠杆什么意思 基金里面的杠杆是什么意思?
- 说女生很虎是什么意思 说一个女生虎是什么意思?
- 爷爷与本人关系怎么填写奶奶 爷爷与本人关系怎么填写
- 机械师笔记本售后维修点，机械师笔记本开不了机怎么办