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用土豆来蒸排骨做法简单，好吃不上火，具有补气血的功效 。适合气血不足，阴虚纳差者
By 薯条沾腐乳
用料猪前排 1条五香蒸肉米粉 90g生抽 1勺生姜 4片土豆（中等） 2个花椒粉 少许玉米油 1勺料酒 1勺
做法步骤
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1、排骨剁成块
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2、土豆削皮
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3、生姜切片
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4、排骨冲洗干净后沥干水分
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5、放入生粉
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6、放入料酒
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7、放入酱油
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8、放入五香蒸肉粉、玉米油
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9、拌匀
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10、放入姜片
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11、拌匀后腌制15-20分钟
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12、腌制好的排骨放入碗中
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13、土豆切块
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14、放入酱油、花椒粉拌匀
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15、将土豆放在排骨上蒸30分钟
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16、取出后倒扣在盘子上
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17、揭开碗就可以吃了
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