夏季养生食谱大全夏季养生食谱 _生活百科

夏季如何健康饮食？今天就为大家介绍几款养生食谱，一起来看看吧！
【夏季养生食谱大全夏季养生食谱】1、雪梨百合润肺汤
原料：雪梨1个、百合若干片、枸杞10粒。
做法：雪梨洗净切成块，将雪梨块和百合放入锅中，倒入清水，待水沸腾后盖上锅盖，调成小火，煮20分钟后，放入枸杞，五分钟后再关火。

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功效：这道食谱可以生津润燥，还能有润肺安神作用。
2、西芹南瓜炒百合
原料：南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。
做法：西芹洗净去皮切块，南瓜去皮去瓤切片。锅内放油，放入西芹翻炒，西芹炒至断生后加入南瓜，南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。
功效：西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜不仅可以养胃，还能有保护肝脏的作用，对于预防眼睛疾病有好处。
3、枇杷银耳粥
原料：粳米100克，枇杷40克，银耳（干）30克，冰糖10克。
做法：粳米洗净沥干，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。银耳用热水泡发后剪成小朵。取锅加入冷水、银耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，然后煮成粥，放入冰糖和枇杷，在煮开煮熟可以食用。
功效：这道食谱能够缓解哮喘，还具有美容养颜的效果。
4、霸王花煲玉米大骨汤
材料：霸王花、猪棒骨、鲜玉米、无花果、蜜枣、陈皮、甘草、盐。
做法：猪棒骨用淡盐水浸泡30分钟去掉血污，霸王花洗干净、鲜玉米切段、无花果、蜜枣、甘草洗净备用。锅中注入足够的冷水，将所有的材料沥干水分后放入锅中，大火煮开后小火煲一个小时即可。出锅前根据个人口味撒入食盐即可。
功效：这款汤品能够清热解毒，滋阴润燥，还有很好的养肺润肺效果。

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5、糯米桂花藕
原料：莲藕800克、糯米200克。
做法：糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时，泡软。藕洗干净，按节断开。切下藕的一头，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕节头盖住，转用小火约煮二小时离火。取出藕削皮切片，开大火，锅里放入清水烧开，加入白糖转用小火。煮到糖汁粘稠的时候，放入桂花糖搅拌均匀，放凉以后直接浇在糯米上即可。
功效：这道菜品具有开胃清热、润燥止渴、清心安神的功效。