作为生活中常见的食物,水果的营养丰富,是更好的“营养补充剂” 。而且不同的水果,会给身体补充不同的营养成分,口感从甜到酸,可随意选择 。
尤其是到了夏天,因为天气闷热的缘故,人们的食欲不是很好 。这个时候,就可以把水果当做“主餐”,补充营养的同时,还能促进食欲 。尤其是放在冰箱中冷藏,水果的口感更佳,有解暑的功效 。
看到水果,人们更先想到的就是口感和营养价值,殊不知它们还有很多冷知识呢 。接下来,分享几种常见的水果,看看它们有哪些不为人知的“秘密” 。
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【熟的芒果可以放冰箱保鲜吗芒果可以放冰箱保鲜吗】
之一种:草莓冷知识点:种子长在外面
在大家的认知中,几乎所有的水果种子都长在果实里面,唯有草莓果实长在外面 。肯定有人会问:“草莓种在在哪里呢?表面除了黑色的籽,什么也没有?”,其实这些籽就是草莓的种子 。
每一颗草莓,它的身上会有200粒的种子,很难想象小小的一颗草莓,居然会有这么多的种子 。怪不得有网友吐槽:草莓味道很好,就是吐籽有些麻烦 。原来这句话并非玩笑,草莓是真的有籽 。
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第二种:菠萝冷知识点:你在吃菠萝的时候,菠萝恰好也在吃你
关于菠萝的冷知识点,很多人都想不到,甚至觉得有些夸张 。但其实,菠萝真的会“吃”你,并非空穴来风 。研究发现:菠萝中含有一种特殊的酶,叫做——菠萝酶 。
这种酶属于蛋白酶,更大的特点就是可以消化蛋白质 。菠萝酶进入身体后,可以“吃掉”身体内的部分蛋白质 。
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第三种:芒果冷知识点:部分人吃芒果会过敏
身边有人吃芒果过敏,只要接触到皮肤、口腔,就会出现红疹、瘙痒或口舌发麻等现象 。这是因为芒果中含有特殊的酶,能够水解人体的蛋白质,从而引起过敏等现象 。
尤其是过敏体质,不小心粘到芒果黏液,需要及时的清洗和漱口 。担心芒果过敏,可以将它切成小块,然后再食用 。
第四种:蓝莓冷知识点:不仅保护眼睛,而且还是天然的染料
说起蓝莓,更先想到的就是它酸甜的口感,以及保护眼睛的作用 。殊不知蓝莓还有其他功效,是纯天然的染料,作为浆果类的水果,蓝莓虽然个头很小,但用途很大 。
据说丹麦有为国王,最喜欢吃蓝莓,有颗牙齿居然被染成了蓝色,而且是永久性 。这是因为蓝莓中的花青素成分,是天然的色素,有很好的晕染效果 。其实经常吃蓝莓的小伙伴就知道,吃完后双手和嘴巴,都会变成蓝紫色 。
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第五种:葡萄冷知识点:离开藤蔓,葡萄就不会再成熟
很多水果采摘时,为了更好地保存和运输,并没有完全成熟 。不过它们有个共性,就是运输途中还能继续成熟,但葡萄不行 。一旦离开藤蔓,葡萄就无法再继续生长,若是不小心买到了酸的葡萄,要么立马吃掉,要么扔掉 。
另外,葡萄表面的白霜,很多人以为是灰尘,其实不然 。表面的白霜是葡萄产生的糖分,而且对身体没有坏处 。
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第六种:榴莲冷知识点:保存榴莲,一定不能放到冰箱中
作为热带水果,榴莲有着“水果之王”的称号,它的营养价值不言而喻,口感更是软糯细腻,只不过味道有些特殊 。很多人说:榴莲虽然是臭的,但是吃起来却是香甜的 。
榴莲不能放在低于12℃环境中保存,所以吃不完的榴莲,一定不能放在冰箱中 。不仅会阻止它的成熟,而且还会加速榴莲变质,对它的口感和营养都有影响 。
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第七种:柠檬冷知识点:柠檬的美白效果不佳,但是可以刷盘子
不能否认,柠檬中含有丰富的VC成分,但若是用它来美白,其实效果并没有那么理想 。想要美白的小仙女们,可以试试其他的方式,不要把希望寄托在柠檬身上 。
但若是想要去异味和污渍的话,柠檬绝对是好东西,它的去污能力特别强 。不管是用来刷盘子,还是去吃冰箱中的异味,都是很不错的选择 。
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