清炖羊肉怎么做好吃 清炖羊肉

现在一些***饭店的烹饪食谱可谓是完美绝伦,,味道更是没得说了,那么你知道有哪些烹饪的教程吗?滩羊鲜生为大家整理了羊肉汤的做法,快来动手一起学习吧~

清炖羊肉怎么做好吃  清炖羊肉

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烹饪材料:
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐 。
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烹饪教程:
【清炖羊肉怎么做好吃清炖羊肉】?把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换一次水 。
?用清水将羊肉清洗干净后切成小块 。
?在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中 。
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?中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒 。
?接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂 。
?盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后 。
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?把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐 。
?转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了 。

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