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这种缩骨鱼在广东很多地区已经养殖多年了，并且还形成规模化养殖了 。在市场上它的售价要比正常的花鲢鱼价格更高 。像普通的花鲢鱼一般是十元左右一斤，而缩骨鱼则要20元左右一斤，并且需求量还非常大 。
缩骨鱼之所以能卖到如此的高价，一方面是因为它们比较稀有，长得也很有特点，许多的***、饭店叫它“仙骨鱼”，一下子就抬升了它的价格 。
另外一方面就是缩骨鱼要比花鲢鱼更美味，因为这种鱼在幼鱼阶段就被特殊的 ******，导致它的身体不能正常的生长发育，大部分的营养都用于头部的生长，所以鱼头要更大，营养也更加的美味 。
结束语有些人可能会认为这样太过于残忍了，为了满足我们人类的口腹之欲，就把痛苦强加在鱼的身上 。
其实和缩骨鱼像类似的人为改造出来的鱼类还有不少，比如广东地区家喻户晓的脆肉鲩、脆肉罗非鱼等，为了吃到口感更脆爽的鱼肉，就会长时间喂食它们吃蚕豆，从而改变了鱼的肉质 。
【大头鱼上学记教案目标大头鱼】虽然这些鱼备受争议，但是在市面上的售价可不低，而喜欢吃的人也很多哦 。各位朋友们，你们吃过缩骨鱼吗？对于花鲢鱼和白鲢鱼，你认为哪一种更好吃呢？欢迎大家留言讨论！
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