#春日把戏生存#本日美味创造瓜分:榴莲千层 。
大师好,我是南落木萧瑟@南落木萧瑟即日和大师瓜分的是榴莲千层蛋糕的做法 。做千层最要害的即是饼皮,饼皮怎样做到松软弱软?纵然第二天也不会口感发硬发干 。
榴莲千层肉质须要筹备的食材:榴莲、淡奶油、 30g白糖 。
榴莲千层饼皮须要筹备的食材:三个果儿、60g白糖、30g玉蜀黍油、一袋纯羊奶100g低筋白面 。
创造本领:
开始,筹备三个果儿 。
打入无水的盆中
介入60g白糖
介入30g玉蜀黍油
介入一包纯羊奶,大约230毫升到250毫升即可 。
而后,拌和一下
稍微的拌和后,再筛入100g低筋白面 。
筛完后,连接拌和平均
饼皮液里有很多颗粒,会感化饼皮的口感,以是用筛网过滤一下 。
过滤此后,饼皮液对立来说特殊精致 。
这功夫,加热薄饼机,你也不妨用平底锅 。我比拟风气薄饼机,出饼特殊快 。
大约除去10多张
将饼皮凉凉
将30g淡奶油倒入无水的碗中,30g白糖,分三次介入淡奶油中交代 。
千层蛋糕的奶油交代,须要交代得干硬一下 。
接下来,掏榴莲肉
即日这个榴莲,肉质满满,香极了 。
做千层榴莲,确定要用熟透了的榴莲肉,轻轻一捏,满是肉香 。
而后把交代好的奶油和榴莲肉拌和在一道 。一层饼,一层奶油榴莲肉,一层一层叠加起来 。装在戚风蛋糕胎具里,冰箱冷藏两个钟点之上 。
冷藏后的榴莲千层蛋糕,定型很好,没有松塌,口感软弱,真的是超等好吃 。
你学会了么?
我是南落木萧瑟@南落木萧瑟爱好瓜分生存,瓜分身边事,每天革新美味创造瓜分,爱好的伙伴们不妨保藏关心 。
【榴莲千层饼怎么做好吃榴莲千层饼怎么做】蓄意咱们都能好好生存,好好用饭 。
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