请教一下奇亚籽罗勒籽轻松泡的做法?


「奇亚籽」又称「鼠尾草」,富含Omega-3、膳食纤维,帮助体内环保又可增加饱足感,是近年欧美流行健康饮品,冷热水皆可泡开,调制非常方便,适合全家人食用,尤其适合吃素朋友补充Omega-3
「罗勒籽」有丰富的膳食纤维、50%的不溶性纤维是一般蔬菜的好几倍,每5公克的小紫苏就含有2.5公克的膳食纤维,相当于1个高丽菜 。
分量:1 人份
时间:10 分钟
食材:奇亚籽 20克、罗勒籽 20克、温水 500毫升、蜂蜜 50毫升 。
风味饮品:
水果醋 依个人口味、洛神仙楂 依个人口味、鲜奶、豆浆 依个人口味 。

做法步骤:
1、食材一览

2、免清洗,20克罗勒籽或奇亚籽+温水500毫升(约50~60度),吸水膨胀(约3分钟)即可食用,或添加于任一饮品中(约3分钟),加在酸性饮品中味道尤佳 。

3、洛神仙楂:每包可以冲泡500~700毫升,浸泡约4~5分钟后加入适当糖量即可,浸泡时间可依个人喜好浓厚度做调整 。


4、醋饮:加水稀释5倍左右(例:醋100毫升+水500毫升),夏天可加入冰块,冰冰凉凉风味更佳 。

5、超健康:家里有小朋友的,建议可以用鲜奶、酸奶、豆浆 。

小窍门:
(1) 吸水膨胀时,特别推荐可添加蜂蜜50克(约1/10水量),风味尤佳 。
(2) 奇亚籽下蜂蜜水浸泡时,需同时搅拌预防黏结成球状 。

(3) 加入米饭或面包制成奇亚籽面包,营养丰富又有饱足感
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