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烤红薯可以用烤盘也可以用烤网 。
烤红薯放在烤盘里烤制 ， 可以避免溢出来的汤汁将烤箱弄脏 ， 比较容易清洁 ， 而用烤网烤的红薯受热比较均匀 ， 不会出现夹生的现象 ， 食用起来味道比较香浓 ， 肉质也更加细腻爽口 。
利用烤盘烤红薯时 ， 首先就要将烤箱的温度调至230℃预设五分钟 ， 将红薯洗干净擦拭好 ， 在烤盘上垫一层锡箔纸后放上红薯 ， 再把红薯放入预热好的烤箱内 ， 将温度设置为230至250℃之间烤制约100分钟的时间 ， 期间翻转两次就可以了 。
【电烤箱烤红薯用烤盘还是烤网 烤箱烤红薯用烤盘还是烤网?】利用烤网烤红薯时 ， 也需要提前将其清理与擦拭干净 ， 之后将红薯单层码放在烤网上 ， 将温度调至250℃左右 ， 烤约40分钟左右就可以了 ， 味道非常香浓 。
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