吃过虾饼吗?小功夫走在大街上 ， 到处能见虾饼 ， 但此刻人们生存前提好了 ， 这种甘旨的小吃 ， 却很罕见了 。
即日小编就跟您瓜分这道虾饼的做法 ， 让你也找回儿时的回顾 ， 爱好的伙伴不妨试试!
用料：
小河虾 ， 2个果儿 ， 胡莱菔 ， 葱 ， 白面 ， 油 ， 盐 。
做法：
将胡莱菔和小葱荡涤纯洁后 ， 切成末儿 ， 备用 。
荡涤纯洁小河虾后沥水 ， 倒入大碗中 。
倒入白面 ， 把果儿打入大碗中 ， 介入切好的胡莱菔末儿 。
加盐调味 ， 拌和平均 ， 放入切好的小葱末儿 ， 用筷子拌和平均 。
锅内倒油 ， 把蛋糊偕同小河虾一道倒入锅内 ， 小火慢煎 。
等底面煎凝结后 ， 给虾饼翻面 ， 连接煎其余部分 。
等两面都煎到金灿灿 ， 虾壳儿变得红统统的功夫 ， 就不妨出锅了 。
这道简略的虾饼就做好了 ， 软软的 ， 吃着特殊香 。配上一碗稀饭 ， 太好吃了 ， 不须要担忧吃了会上火 。
小贴士：
不要采用太大的小河虾 ， 尽管采用小一点的 ， 由于须要连壳儿一道吃 ， 太大的虾壳儿偏硬 ， 吃起来简单戳嘴 。即使买不到小河虾 ， 不妨换做其它虾 ， 只有虾不大 ， 壳儿不硬都不妨 ， 大概只用虾仁 。(虾壳儿有补钙效率 。)
所有进程不加一滴水 ， 只加果儿就不妨了 。
面糊不要太稀 ， 太稀了的话 ， 下锅简单散掉 ， 沾不到一块儿 。
胡莱菔会减少虾饼的口感 ， 并且使虾饼的养分更充分 。
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