文章插图
秋天气候干燥，多吃点木耳润肺，今天就准备一个快手菜，下班回家10分钟就可以吃上健康又营养的晚饭啦！
By 红旗的yummy麻麻
用料猪瘦肉 一小块黄瓜 1根半木耳 一小撮大葱 1小段大蒜 2瓣酱油 1勺料酒 1/2勺耗油 1/2勺盐 适量鸡精 适量十三香 1小勺
做法步骤
文章插图
1、一小块肉切成片
文章插图
2、依次加入葱段，盐(1小塑料勺子)胡椒粉(1小塑料勺子)生抽1陶瓷勺子，老抽1/2陶瓷勺子
文章插图
3、再加1陶瓷勺子料酒，搅拌均匀，腌入味，有些小伙伴习惯在肉里倒点淀粉，肉片炒出来口感更滑嫩，加了淀粉要记得加点油，搅拌均匀哟～避免炒的时候粘锅
文章插图
【黄瓜炒肉片怎么炒好吃黄瓜炒肉片】4、另准备葱花和蒜片
文章插图
5、锅底倒一点油，刚好爆香葱和蒜的量就可以，晚餐就不要吃太多油了～
文章插图
6、倒入肉片，翻炒30秒到1分钟，到图片的程度，看不到红色就可以加其他的菜
文章插图
7、加木耳继续大火翻炒1分钟，木耳很容易受热爆开，不要干锅的时候炒太久
文章插图
8、倒入黄瓜，大火炒1分钟，依次加入生抽1/2陶瓷勺，耗油1/2陶瓷勺，盐1小塑料勺，鸡精1/2小塑料勺，白胡椒粉1小塑料勺(提味神器的白胡椒粉yyds)继续翻炒1-2分钟，出锅！
文章插图
9、成品就出来啦～快手菜安排上～
小贴士1.黄瓜炒肉只用了1根半，剩下的半根切成丝用清水熬了个黄瓜蛋花汤，秋天到了，人容易燥热上火，多喝点汤，补充水分，也可以少吃点主食，营养减脂一举两得！ 2.菜谱是一人份的量，吃饭的人多就酌情增加原料的份量，一个人吃饭也不能糊弄哟～希望大家都能拥有健康的身体！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
推荐阅读
- 炒菜水淀粉是什么粉 水淀粉是什么粉调的?
- 炒蛏子家常做法 炒蛏子
- 番茄炒蛋做法步骤图 番茄炒蛋做法
- 咸菜炒肉的做法 咸菜炒肉
- 如何炒猪腰好吃又脆嫩 猪腰怎么炒好吃又嫩无腥味
- 鸡腿跟胡萝卜怎么炒，胡萝卜土豆炖鸡腿怎么做？
- 基围虾白菜汤的做法 基围虾炒白菜怎么做
- 咸菜炒肉末 咸菜炒肉
- 香菇肉片正宗做法 香菇肉片
- 蒜蓉小油菜怎么炒才好吃 油菜怎么炒才好吃