豆皮 咱们故乡叫干豆花，大普遍都叫豆皮，以是就叫油泼豆皮吧 。油泼菜很大略，重要即是用油泼葱丝，炸香 。许多菜都可如许做，比方：毛豆腐 小白菜之类 。食材大略，只有经心就不妨做出甘旨，大师加油 。
By 椛吃
用料
豆皮 两张
彩椒 一些
蒸鱼豉油 一些
虾酱 一些
葱 一根
油 过量
做法办法
1、锅中加过量的水，煮开
2、豆皮切丝
3、彩椒切丝 葱切丝备用
4、将切好的豆皮放入锅中煮
5、煮软
6、捞出，放入盘中
7、放入过量的蒸鱼豉油（我用的李锦记的蒸鱼豉油）
8、在放入过量的虾酱（我用的鲁花虾酱）
9、将葱丝 彩椒丝摆在豆皮上
10、锅烧热，放入过量的油，烧热至有油烟飘起 。
11、淋在葱丝 彩椒丝上 。
12、实行
13、拌一拌就不妨吃啦
14、实行 很大略的一起菜
小贴士
豆皮，每个场合都不太一律，有的很干 潮气少就要多煮一煮 。我故乡东北叫干豆花，有一种叫小磨的，潮气含量高，进口不干，沸水稍微烫一下就行 。大师按照本人的豆皮状况，确定煮多久 。
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